Daging kambing masak kecap. Masukkan potongan daging kambing, beri garam dan kecap manis secukupnya, aduk hingga semua bumbu meresap. Resep Masak Rica Rica Daging Kambing Resep Masakan Nusantara Indonesia Mudah Simpel – Bunda Airin. Resep Tongseng Kambing Kecap Pedas Mudah.
Jika tidak dimasak setelah dibeli, masukkan dalam wadah dan simpan di lemari es tanpa dicuci terlebih dahulu untuk menghindari bakteri. Cara memasak daging kambing berikutnya adalah kambing masak kecap. Bahan dan bumbu serta cara memasaknya cukup sederhana.
Anda sedang mencari ide resep daging kambing masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging kambing masak kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kambing masak kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging kambing masak kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Masukkan potongan daging kambing, beri garam dan kecap manis secukupnya, aduk hingga semua bumbu meresap. Resep Masak Rica Rica Daging Kambing Resep Masakan Nusantara Indonesia Mudah Simpel – Bunda Airin. Resep Tongseng Kambing Kecap Pedas Mudah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging kambing masak kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging kambing masak kecap menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging kambing masak kecap:
- Siapkan 250 gr Daging kambing.
- Siapkan Jahe.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Daun salam.
- Gunakan 3 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula pasir.
- Siapkan Merica bubuk.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Margarin.
Cuci bersih daging kambing, lalu rebus daging kambing hingga setengah matang. Potong-potong daging kambing sesuai selera, dan sisihkan kuah kaldunya. Daging kambing memiliki aroma khas yang disebut bau prengus. "Bau pada kambing biasanya datang dari lemak dan moisture yang ada pada lapisan daging tersebut," ujar Executive Chef Renaissance Bali Uluwatu Resort Resep Iga Bakar Kecap ala Restoran, Rebus Dulu Pakai Presto. Cara Memasak Resep Daging Kambing Kecap Sederhana : Siapkan wajan dengan sedikit minyak lalu masukkan jahe, irisan cabai rawit, bawang Masukkan gula pasir, garam, kecap asin, kecap manis dan air secukupnya lalu aduk sebentar.
Langkah-langkah menyiapkan Daging kambing masak kecap:
- Cuci bersih lalu rebus daging dengan jahe geprek dan daun salam sampai empuk.
- Setelah empuk potong daging kecil2 dan cincang bumbu.
- Siapkan wajan dan 2 sendok margarin untuk menumis,,.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan daging dan air secukupnya.
- Tambahkan kecap, garam, gula, merica.
- Koreksi rasa.
- Kalau sudah mendidih dan dirasa sudah pas angkat lalu sajikan.
Tutup wajan dan masak menggunakan api kecil, jangan lupa. Masukkan daging kambing lalu beri kecap manis, aduk". Masukkan tumisan bumbu ke rebusan kambing, bumbui dengan kecap manis, garam dan gula, cek rasa. Masak sampai air menyusut dan bumbu menyerap. Daging Masak Kecap ala Emak Dika. daging sapi•bawang putih•bawang merah•merica butiran Daging Masak Kecap. daging•sereh•daun salam•lengkuas•jahe•bawang putih•bawang merah Daging Kambing•bawang putih•bawang merah•kecap manis•gula pasir•penyedap rasa•garam•jelly air.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging kambing masak kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
