Ayam Bakar Bumbu Rujak. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Ayam bumbu rujak often called ayam bakar bumbu rujak since it is. Resep bumbu dan cara memasak ayam bakar bumbu rujak. Bahan bahan dan cara ada di video ulangi atau pause video bila kurang jelas.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Sediakan 5 potong (500 gr)paha ayam.
- Gunakan 200 ml santan/air.
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 btg sereh, geprek.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 8 butir bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
- Ambil 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 1 cm kunyit bakar.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 1/2 bks terasi A*C.
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak – Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. JAKARTA – Ayam bakar bumbu rujak merupakan hidangan ayam populer di Jawa Barat dan Jawa Tengah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam. Sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, dan lengkuas hingga harum dan tanak. Masukkan air asam jawa, aduk rata..
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tuang santan, garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga kuah menyusut. Jangan lupa sesekali diaduk agar ayam tidak gosong..
- Panaskan grill pan/teflon. Panggang ayam sambil dioles sisa bumbu dan dibolak-balik sampai warna ayam berubah kecoklatan/agak gosong khas bakaran..
Hidangan ini menggunakan banyak jenis saus yang disebut bumbu rujak. Bumbu rujak ini juga menempatkan rempah-rempah seperti kemiri, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, serai, cabai, asam, garam, gula kelapa, serta jamu aromatik seperti serai, daun salam, dan daun jeruk purut. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
