Onde Onde Ketawa (merekah). Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Resep rahasia onde onde ketawa agar gurih merekah dan lezat.
Nah, jenis yang renyah ini disebut onde-onde ketawa. Sekarang ini sudah susah ditemukan di pasaran. Mendengarkan resep onde onde ketawa bahan onde onde ngakak cara membuat onde onde merekah.
Sedang mencari inspirasi resep onde onde ketawa (merekah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde ketawa (merekah) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Resep rahasia onde onde ketawa agar gurih merekah dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde ketawa (merekah), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan onde onde ketawa (merekah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah onde onde ketawa (merekah) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde Onde Ketawa (merekah) menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Onde Onde Ketawa (merekah):
- Sediakan 500 gr tepung terigu.
- Siapkan 250 gr gula pasir.
- Gunakan 50 gr margarin.
- Gunakan 3 butir telur utuh.
- Ambil 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt soda kue.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt pasta vanili (bisa pakai vanili bubuk 1/4 sdt).
- Siapkan Secukupnya wijen.
Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Onde-onde ketawa yang pecah merekah karena dibelah atau kerat saat adonan belum digoreng, semakin besar keratannya maka pecah ketawanya bisa semakin lebar mengembang. Kue onde-onde memiliki berbagai macam jenis, dan mengapa kue onde-onde kali ini disebut dengan onde-onde ketawa? Hal ini disebabkan karena kue onde-onde ini memiliki bentuk yang merekah serta terlihat sangat cantik.
Cara membuat Onde Onde Ketawa (merekah):
- Campur telur dan gula pasir aduk smp gula larut/ mixer dengan kecepatan rendah. Masukan bahan2 lainya secara bertahap (kecuali wijen) kemudian campur rata (tdk usah di mixer)..
- Bentuk bulat2 (ukuran tergantung selera) celupkan permukaan bulatan dgn sedikit air lalu balur rata dengan wijen (supaya wijen nya menempel sempurna)..
- Panaskan minyak, ambil adonan gunting sedikit bagian atas nya menjadi 4 bagian, goreng smp kecoklatan dgn api kecil sambil sesekali di balik kemudian tiriskan..
- Tunggu dingin, setelah itu taruh di toples/wadah kedap udara..
- Note : ✔️ Tidak usah tambahkan air karna takaran resep sdh pas. ✔️ Ini saya gunting spy lebih cantik, jika mau langsung di goreng jg gpp tetap akan merekah. ✔️ Onde onde nya ini di jamin tidak atos/keras..
Cara membuat kue tradisional yang nikmat dan renyah ini cukup mudah. Video Onde Onde Ketawa Enak Renyah Merekah Anti Gagal Sangat cocok untuk di jadikan usaha sampingan atau usaha rumahan bagi bunda yang berminat, karena. Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Tapi jika ingin onde-onde yang 'ngakak', bisa digunting sedikit permukaannya sebelum digoreng. Onde-onde ketawa atau onde-onde mini atau juga kalau orang Jawa mengatakan onde-onde Mlethek karena bentuknya yang sebagian terbuka retak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Onde Onde Ketawa (merekah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
