Sayur Bening Bayam Wortel. Lihat juga resep Sayur Bening Bayam Labu Wortel Sosis enak lainnya. Sayur Bening Bayam is an easy-to-make, clear Indonesian soup made with a variety of vegetables and always includes spinach. Lihat juga resep Sayur Bening Wortel Jagung enak lainnya.
Wortel misalnya dapat ditumis, atau bening bayam dapat dimakan bersama lauk lain yang mengandung lemak seperti daging, tempe atau tahu goreng, atau sekadar dicampur minyak zaitun. Lemak atau minyak ini berperan untuk melarutkan beta karoten dan klorofil. Sayur bening biasanya dimasak dengan memanfaatkan sayuran hijau seperti bayam, katuk, daun kelor, jagung, labu siam dan wortel.
Lagi mencari ide resep sayur bening bayam wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening bayam wortel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening bayam wortel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening bayam wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sayur Bening Bayam Labu Wortel Sosis enak lainnya. Sayur Bening Bayam is an easy-to-make, clear Indonesian soup made with a variety of vegetables and always includes spinach. Lihat juga resep Sayur Bening Wortel Jagung enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bening bayam wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Bening Bayam Wortel menggunakan 5 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Bening Bayam Wortel:
- Siapkan 2 ikat kecil bayam, siangi dan cuci bersih.
- Siapkan 1 buah wortel, kupas dan potong-potong.
- Ambil 2 butir bawang merah, iris tipis.
- Ambil secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- Ambil secukupnya air.
Oleh karena itu, meski sederhana, masakan ini sangat bagus dan mengandung banyak gizi yang bermanfaat terutama bagi Si Kecil. Sayur bayam biasa diolah dengan cara ditumis, disayur kuah ataupun dibuat keripik. Namun tak sedikit yang gemar mengolahnya sebagai sayur bening bayam. Selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa segar yang begitu menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening Bayam Wortel:
- Rebus wortel dipanci, setelah mendidih masukkan bawang merah..
- Setelah wortel matang lalu masukkan bayam, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai bayam layu..
- Koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api. Pindahkan kewadah dan siap disajikan..
Kuah gurih dengan perpaduan manis yang melengkapi, akan membuat ketagihan. Tambahkan wortel dan jagung manis pipil sebagai variasi. Jangan lupa juga tambahkan temu kunci agar rasanya lebih terangkat. Resep Sayur Bening Bayam Wortel adalah salah satu menu yang paling praktis ketika Bunda bingung menu apa yang ingin disajikan saat waktu sedang benar-benar mepet. Ya, Bunda yang harus bekerja, menyiapkan sarapan untuk anak yang hendak sekolah mungkin bakal kesusahan dan selalu putar otak untuk mencari menu yang praktis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bening Bayam Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
