Cara Gampang Membuat Nasi Kebuli Kambing Goreng Anti Gagal

Nasi Kebuli Kambing Goreng.

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli kambing goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli kambing goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli kambing goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kebuli kambing goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Kambing Goreng menggunakan 27 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Kambing Goreng:

1. Sediakan 1 kg beras (bisa beras biasa atau basmati).
2. Ambil 1 kg daging kambing.
3. Ambil /- 4ltr air.
4. Siapkan 100 ml santan kental.
5. Gunakan sesuai selera Garam.
6. Gunakan 1/2 sdt gula.
7. Sediakan Bawang bombay.
8. Siapkan Bumbu Halus:.
9. Sediakan 20 siung bawang merah.
10. Siapkan 10 siung bawang putih.
11. Gunakan 3 sdm ketumbar.
12. Gunakan 3 sdt jinten.
13. Ambil 3 sdt adas.
14. Siapkan 5 cm Jahe.
15. Siapkan 6 cm kunyit.
16. Sediakan Bumbu Lain:.
17. Ambil 10 biji cengkeh.
18. Sediakan 3 cm kayu manis.
19. Sediakan 12 biji kapulaga.
20. Ambil 12 biji bunga lawang.
21. Siapkan 6 lembar daun salam.
22. Gunakan 6 lembar daun jeruk.
23. Sediakan 6 batang sereh.
24. Gunakan Acar:.
25. Siapkan 1/2 timun.
26. Sediakan 1/2 worter.
27. Siapkan 1/4 nanas.

Cara menyiapkan Nasi Kebuli Kambing Goreng:

1. Siapkan daging kambing, potong-potong sesuai selera (saya potong lebar seperti membuat daging empal). Daging kambing tidak perlu dicuci agar tidak bau. Bila ada daun pepaya sebelum dimasak bisa dibungkus daun pepaya +/-30 menit agar daging cepat empuk..
2. Bila daging kambing sudah agak empuk dan air berkurang tambahkan santan. Tunggu sampai daging empuk..
3. Blender/haluskan bumbu halus dan bumbu-bumbu lain, tumis sampai harum. Masukkan daging kambing sambil ditumis. Bila bumbu dan kambing sudah tercampur tambahkan air. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Test rasa. Jumlah air bisa disesuaikan dengen jenis daging kambing (muda/tua), sampai daging empuk..
4. Siapkan beras, cuci beras sampai bersih..
5. Bila daging sudah empuk angkat daging, masukkan beras. Air dari bumbu daging digunakan untuk memasak nasi sampai air habis ("beras di karu"). Bila dirasa air kurang dan takut nasi msh keras air bisa ditambah, dan bila dirasa air telalu banyak dan nasi akan lembek air bisa dikurangi..
6. Kukus beras sampai matang.
7. Goreng daging kambing, jangan terlalu kering (sesuai selera).
8. Untuk pelengkap bisa ditambahkan bawang bombay tumis dan acar (nanas, wortel, timun).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!