Talawa Ghost kambing goreng pedas.
Lagi mencari ide resep talawa ghost kambing goreng pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal talawa ghost kambing goreng pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talawa ghost kambing goreng pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan talawa ghost kambing goreng pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat talawa ghost kambing goreng pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Talawa Ghost kambing goreng pedas memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Talawa Ghost kambing goreng pedas:
- Sediakan A 500 gr daging kambing.
- Sediakan 1 sdm merica butiran.
- Sediakan 1 cm kayu manis.
- Siapkan 10 butir kapulaga.
- Sediakan 5 butir cengkeh.
- Siapkan 2 buah peka.
- Gunakan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 10 siung bawang putih haluskan.
- Gunakan 2 ruas jahe haluskan.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Air untuk merebus.
- Siapkan B 10 buah bawang merah iris tipis.
- Sediakan 8 .
- Sediakan 8 siung bawang putih haluskan.
- Sediakan 10 buah cabe rawit iris serong ( boleh tambah atau kurangi sesya.
- Siapkan 3 sdm air asam jawa.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt cabe bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam masala siap pakai.
- Ambil 200 ml air rebusan daging.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan Daun kari secukupnta (tidak pakai karna tidak punya).
Langkah-langkah menyiapkan Talawa Ghost kambing goreng pedas:
- Siapkan air di panci kira kira setinggi menutup daging. Rebus air bersama bumbu bumbu pada bahan A. Jika sudah mendidih masukan daging. Masak dengan api kecil dan panci tertutup sampai daging empuk.
- Dinginkan daging. Buang lemak yang mengambang. Sisakan air kaldu 200 ml..
- Tumis bawang merah hingga harum. Masukan bawang putih dan jahe halus. Masak sampai harum. Madukan daging dan bumbu bumbu lain. Masaukan air dan air asam..
- Garam gula dan kaldu bubuk dimasukkan terakhir. Masak sampai air susut. Kering atau tidaknya sesuai selera. Mau berkuah berarti jangan sampai air habis. Bila mau kering lebih lama sedikit memasaknya.
- Cek rasa. Enak dimakan dengan nasi..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat talawa ghost kambing goreng pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
