Sate Kambing Goreng. Sate kambing bumbu kecap merupakan jenis sate yang paling mudah ditemukan di mana-mana. Anda gemar menikmati sate dan juga menikmati tongseng yang pekat? Maka sate goreng kambing cocok untuk dimasak di rumah.
It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. The dish is also called lamb satay and goat satay.
Sedang mencari ide resep sate kambing goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate kambing goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sate kambing bumbu kecap merupakan jenis sate yang paling mudah ditemukan di mana-mana. Anda gemar menikmati sate dan juga menikmati tongseng yang pekat? Maka sate goreng kambing cocok untuk dimasak di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate kambing goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Kambing Goreng memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Kambing Goreng:
- Sediakan 1/2 kg daging kambing (potong kecil2).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Gunakan secukupnya Lada.
- Gunakan 2 biji gula merah (kecil).
- Siapkan Garam.
- Gunakan 3 lembar Daun salam.
- Gunakan 1 ibu jari Jahe geprek.
- Siapkan 1 ibu jari Lengkuas geprek.
- Siapkan 1/2 kelingking kayu manis.
- Ambil 1 buah asem jawa ukuran besar.
- Siapkan 2 butir kapulaga (kecil).
- Gunakan 2 sdm mentega.
- Siapkan Potongan Tomat, kubis, cabai, bawang merah.
Biasanya daging sate kambing solo atau sate sapi itu dibakar dengan menggunakan arang atau api. Nah, sekarang ini satenya digoreng tanpa tusukan dengan menggunakan bumbu sate kecap. Campur bumbu tersebut dengan daging kambing cincang dan parutan kelapa. Cara ini bisa membuat daging jadi lebih.
Langkah-langkah membuat Sate Kambing Goreng:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, kemiri, garam.
- Campur bumbu halus, daun salam, jahe, lengkuas, kayu manis, kapulaga, mentega dengan daging kambing didalam penggorengan..
- Tambahan air secukupnya, rebus hingga daging empuk (bila blm empuk, tmbah air lagi).
- Bila daging sudah empuk, masukkan gula merah. Tambahkan sedikit kecap. Masak hingga kuah habis meresap ke daging..
- Siapkan sidedish : potongan bawang merah, kubis, cabai dan tomat. Serta siapkan kecap dan lada utk ditmbahkan sesuai selera.
- Sate kambing goreng siap di santap.
Kamu bisa memasak sate goreng kambing dengan resep di bawah ini. Kalau rasanya sudah pas, angkat sate goreng dan sajikan. Siapkan irisan kol, bawang merah, timun, jeruk nipis, cabai rawit. Cara Membuat Resep Bumbu Sate – Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam Cara Membuat Resep Bumbu Sate Daging Kambing & Daging Sapi Spesial Idul Adha. Resep Sate Kambing Empuk Sambal Kecap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Kambing Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
