Resep Onde Onde Isi Kacang Hijau, Enak Banget

Onde Onde Isi Kacang Hijau. Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Isian onde-onde klasik adalah kacang hijau yang dihaluskan. Namun, kamu juga bisa berkreasi membuat onde-onde isi keju, cokelat, bahkan ubi.

Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Isi dari onde-onde tidak hanya terdiri dari kacang hijau saja. Saat ini kita juga bisa menemukan onde-onde dengan isian kumbu hitam, kacang merah, dll.

Lagi mencari ide resep onde onde isi kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde isi kacang hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde isi kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan onde onde isi kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Isian onde-onde klasik adalah kacang hijau yang dihaluskan. Namun, kamu juga bisa berkreasi membuat onde-onde isi keju, cokelat, bahkan ubi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan onde onde isi kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Onde Onde Isi Kacang Hijau menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Onde Onde Isi Kacang Hijau:

1. Siapkan Bahan Kulit :.
2. Ambil 200 gram tepung ketan putih.
3. Ambil 50 gram kentang kukus,haluskan (berat setelah di kukus).
4. Ambil 5 sdm gula pasir butiran halus.
5. Gunakan 1/4 sdt garam halus.
6. Ambil 190 ml air hangat.
7. Sediakan 100 gram biji wijen putih.
8. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
9. Sediakan Bahan Isi :.
10. Siapkan 100 gram kacang hijau kupas,rendam 1-2 jam lalu tiriskan.
11. Gunakan 5 sdm gula pasir.
12. Sediakan 150 ml santan kental.
13. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
14. Sediakan 1/4 sdt garam halus.

Berikut ini akan dijelaskan cara membuat onde-onde dengan isian kacang hijau yang sudah umum kita jumpai di sekitar kita Onde-onde tersebut sebetulnya mempunyai banyak macam, hanya saja, kali ini yang akan kami berikan resep membuat onde-onde wijen isi kacang hijau. Kukus kacang hijau hingga empuk dan tumbuh sampai halus. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur.

Cara membuat Onde Onde Isi Kacang Hijau:

1. BUAT ISI : Rebus kacang hijau sampai empuk lalu blender dengan 50 ml santan sampai halus..
2. Pindahkan ke wajan,tambahkan sisa santan,gula pasir,garam dan vanili,masak sampai kalis(tidak lengket di wajan),angkat,biarkan dingin.Lalu bagi sesuai selera,saya timbang @10-12 gram,lakukan sampai habis,sisihkan..
3. BUAT KULIT : Siapkan wadah,masukkan tepung ketan,kentang halus,gula dan garam,aduk rata,tambahkan air hangat bertahap sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan yang bisa di bentuk.Timbang adonan @20 gram atau sesuai selera,pipihkan,beri isian lalu bulatkan dengan bantuan sendok makan,caranya bulatkan di tangan lalu tekan-tekan perlahan dengan sendok sampai bulat..
4. Celupkan ke air lalu gulingkan ke wijen sampai rata.Masukkan ke dalam minyak dingin/minyak yang belum panas (tujuannya agar onde-onde tidak meletus saat di goreng),lalu nyalakan api kompor pakai api sedang..
5. Setelah onde-onde mengapung,aduk-aduk agar matangnya merata dan goreng sampai matang,angkat lalu tiriskan.Saat ingin menggoreng onde-onde yang berikutnya pakai api kecil lagi ya..

Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian. Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Onde Onde Isi Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!