Nasi Mentega & Daging Goreng Rempah.
Lagi mencari ide resep nasi mentega & daging goreng rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mentega & daging goreng rempah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi mentega & daging goreng rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi mentega & daging goreng rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi mentega & daging goreng rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Mentega & Daging Goreng Rempah memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Mentega & Daging Goreng Rempah:
- Gunakan Nasi Mentega:.
- Gunakan 3 cup beras.
- Ambil 2 cup air.
- Siapkan 7 butir kapulaga, geprek.
- Gunakan 3 cm Kayu manis.
- Sediakan 7 butir lada hitam.
- Ambil 5 buah cengkeh.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 3 sdm mentega.
- Ambil Kambing Goreng Rempah.
- Sediakan 250 gram daging kambing,potong2.
- Ambil 1 sdt lada putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil 1 sdm mentega.
- Siapkan 3 buah cengkeh.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Haluskan:.
- Gunakan 7 buah bawang merah.
- Gunakan 3 siung besar bawang putih.
- Sediakan 1 sdt jinten bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil Taburan:.
- Siapkan Bawang merah goreng.
- Sediakan Pelengkap:.
- Siapkan Sambal tomat (lihat resep).
Cara membuat Nasi Mentega & Daging Goreng Rempah:
- Cuci beras,rebus air dgn semua bahan,masukan beras.Masak hingga air menyusut,koreksi rasa & matikan api.Panaskan panci pengukus,masukan beras tadi,masak hingga matang,matikan api..
- Kambing Goreng Rempah:cuci bersih daging,sisihkan.Panaskan sedikit minyak goreng & mentega,tumis bumbu halus,masukan bumbu yg lain nya,tumis hingga bumbu matang..
- Setelah bumbu matang,masukan daging,aduk hingga berubah warna, tambahkan air.adui rata.Masak hingga air menyusut & daging empuk,matikan api..
- Panaskan minyak goreng,setelah minyak panas,goreng daging hingga kecoklatan di kedua sisi nya,angkat & tiriskan..
- Penyajian:cetak nasi,tuangkan ke piring saji,taburi dgn bawang merah goreng,letakkan daging goreng beserta sambal tomat & sajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi mentega & daging goreng rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!