Soto Ayam Kampung ?. Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Resep Soto Ayam – Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya.
Terlihat polos karna daun bawang, daun seledrinya uda dibuang, suami gak suka si. Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung ? yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung ? yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Resep Soto Ayam – Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung ?, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kampung ? enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kampung ? sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung ? menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kampung ?:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung potong 12, cuci bersih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan Sejempol jahe.
- Sediakan Seruas kecil kunyit.
- Ambil 1 sdm ketumbar halus.
- Ambil 8 buah kemiri, sangrai.
- Sediakan 2 batang sereh, memarkan.
- Gunakan 2 ruas lengkoas, memarkan.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Garam, lada dan kaldu jamur.
- Gunakan Bahan pelengkap:.
- Siapkan Soun, toge, tomat, kol, jeruk nipis, daun bawang dan daun sadri.
Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan? Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar!
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kampung ?:
- Siapkan bumbu dan haluskan (boleh blender boleh uleg). Semua bumbu kecuali lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh tidak diblender. Kemiri sangrai dulu sebentar sebelum dihaluskan ya biar harum..
- Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit sampai harum baru masukan sereh, lengkuas dan daun salam daun jeruk..
- Beri garam, kaldu jamur dan lada, cicip rasa lalu beri air. Setelah itu cemplungkan ayam kampungnya. Masak sampai ayam sedikit empuk kurleb 30 menit. Sudah boleh disajikan ya (biasa buat bocah aku stop sampai disini tinggal makan). Kalau buat suami, aku goreng ayamnya sebentar sebentar, gurihnyaaa. Oia di resep ini aku kaga suir2 ya ayamnya, buat makan sendiri enakan utuh menurut aku..
- Sajikan soto dengan bahan pelengkap ya. Mau digoreng ayamnya, mau gak, sama2 nikmat. Untuk sambalnya bisa pakai sambal bawang putih kaya di resep siomay aku. Selamat mencoba ? (lihat resep).
Berbeda dengan resep soto a la Ibu saya yang saya pelajari sejak jaman 'baheula' dari beliau, maka soto a la Mbak Ayu ini memiliki bumbu yang jauh lebih simple. Misalkan saja, soto ayam betawi, soto ayam lamongan, soto ayam khas malang, soto ayam jawa, soto ayam santan dll. Cara membuat soto ayam sebenarnya sangat mudah dan bahan yang digunakan pun tidak terlalu mahal dan mudah ditemukan. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kampung ? yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
