Sayur Asem.
Sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem:
- Siapkan 1 bungkus sayur asem (Labu, pepaya, jagung, melinjo & daunnya).
- Ambil 2 ruas Lengkuas.
- Sediakan 3 Lembar daun Salam.
- Sediakan Segenggam kacang tanah.
- Siapkan secukupnya Garam, penyedap, gula dan air.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 6 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 5 buah Cabe merah keriting.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
- Didihkan air. Sambil menunggu, haluskan bumbu..
- Cuci bersih dan potong sayuran. Pisahkan sayuran yang lama lunak seperti labu, pepaya muda, melinjo dan jagung..
- Jika air sudah mendidih, masukkan bumbu halus, lengkuas geprek, daun salam dan kacang tanah..
- Masukan sayuran yang lama lunak, seperti Labu, pepaya muda, melinjo dan jagung. Tunggu 5 menit..
- Masukkan kacang panjang dan daun melinjo..
- Tes rasa, masukkan garam, penyedap, sejumput gula pasir..
- Sayur asem siap dihidangkan. Boleh ditambah kacang bogor, petai cina dsb jika suka..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
