Cap cay sayuran. Resep cap cay sayuran rata-rata memang mirip, namun kali ini aku ingin berbagi cara membuat capcay sayur sendiri yang tidak kalah istimewa sekaligus menyehatkan! Lihat juga resep Capcay Kuah enak lainnya. Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas.
Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Sayuran yang digunakan seperti wortel, kacang kapri, bunga kol, jagung muda (putren), baby kailan, tomat, sawi, jamur, brokoli dan lain sebagainya. Cap cay chinese food masakan yang praktis merupakan salah jenis fast food.
Sedang mencari inspirasi resep cap cay sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay sayuran yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cap cay sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep cap cay sayuran rata-rata memang mirip, namun kali ini aku ingin berbagi cara membuat capcay sayur sendiri yang tidak kalah istimewa sekaligus menyehatkan! Lihat juga resep Capcay Kuah enak lainnya. Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cap cay sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cap cay sayuran memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cap cay sayuran:
- Sediakan 6 lembar pok coy.
- Sediakan 1 atau 2 lembar kubis ungu.
- Sediakan 2 buah wortel ukuran sedang.
- Gunakan 1/4 kg Baby corn.
- Siapkan 1 buah bunga kol ukuran sedang.
- Ambil 2 lembar sawi hijau.
- Sediakan 1 genggam kacang kapri (ercis).
- Siapkan 1/4 potong kubis ukuran sedang.
- Sediakan 1 buah brokoli ukuran sedang.
- Sediakan secukupnya Bahan Pelengkap (mis: baso sapi, sosis, daging ayam, dll).
- Gunakan 1 buah bawang bombay ukuran sedang iris melintang.
- Gunakan 5 siung bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil sesuai selera Saos tomat.
- Gunakan sesuai selera Saos sambal.
- Siapkan secukupnya Saos tiram.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Margarin.
- Siapkan Secukupnya penyedap (me: kaldu jamur).
Maskan ini kaya dengan serat karena sebagian besar bahannya dari sayur-sayuran. Dari segi rasa masakan ini tidak diragukan lagi, kesegaran sayurannya ini menjadi salah satu keunggulan Cap cay chinese food. Cap Cay sebenarnya disebut "Cah Chai" atau Za Cai 杂菜 dalam lafal Mandarin (Bahasa resmi seperti Bahasa Indonesia), sedangkan sepuluh sayuran dalam bahasa Mandarin disebut "Se Chai. Jakarta – Saat ini banyak menu sayuran yang dapat Bunda coba.
Cara menyiapkan Cap cay sayuran:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga layu dan harum. Masukkan bahan pelengkap, aduk hingga mulai terkaramelisasi. Masukkan semua bumbu. Masukkan wortel, tuang air secukupnya, tutup wajan..
- Setelah +- 5 menit, buka tutup wajan, masukkan baby corn. Tunggu sebentar, lalu masukkan semua sayuran..
- Tambahkan air apabila air dirasa kurang (untuk mematangkan). Aduk aduk agar matang merata. Setelah matang, sajikan dan nikmati dengan nasi hangat. Selamat mencoba semua ?.
Capcay biasanya dibuat dari berbagai sayuran segar, yang dicampur dengan bumbu bawang, cabai, saus tiram,. JAKARTA – Terbuat dari beragam sayuran, membuat capcay menjadi makanan yang menyehatkan. Kandungan nutrisi yang ada pada sayuran pun membuat hidangan ini memberi banyak energi untuk memulai hari. Capcay akan semakin lezat jika dikonsumsi bersama sepiring nasi putih hangat. Bagi pecinta capcay dan sayur-sayuran, berikut aneka resep capcay enak yang bisa disontek untuk menu harian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cap cay sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
