Iga Kambing kecap pedas.
Lagi mencari ide resep iga kambing kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga kambing kecap pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga kambing kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan iga kambing kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah iga kambing kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Iga Kambing kecap pedas memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Iga Kambing kecap pedas:
- Gunakan Bahan :.
- Sediakan 250 gram Iga kambing.
- Siapkan Bumbu Dihaluskan :.
- Gunakan 12 butir bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 100 gr cabe merah besar.
- Sediakan 15 biji cabe rawit (optional).
- Gunakan Jahe seruas ibu jari.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1 buah bawang bombay, cincang halus.
- Siapkan 3 sdm Kecap Manis.
- Ambil 3 sdm minyak goreng, untuk menumis.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Ambil Secukupnya penyedap rasa.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
- Sediakan Kayu manis sedikit saja.
- Siapkan 1/2 batang Sereh.
Langkah-langkah membuat Iga Kambing kecap pedas:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk limo.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk limo,lalu tambahkan air setelah bumbu harum matang,masukan potongan daging tambahkan kecap manis dan biarkan sampe air saat sesekali di aduk biar bumbu rata meresap.koreksi rasa apabila dirasa kurang mantap boleh di tambahkan sesuai kekurangannya.setelah benar2 siap rasa dan air sudah saat angkat dan hidangkan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga kambing kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
