Bakwan Jagung. Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Many years ago I worked on an engineering project together with some companies in Indonesia to build trains for the city of Jakarta. Bakwan jagung – Indonesian corn fritters. If I must pick two of the most popular side dishes/savory treats that seem to be sold everywhere in Indonesia, then I will have to settle for perkedel kentang (potato fritters) and followed closely by bakwan jagung (corn fritters).
Anda sedang mencari ide resep bakwan jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakwan jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Jagung menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakwan Jagung:
- Sediakan 3 buah jagung.
- Sediakan 8 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 gelas air putih.
- Sediakan 3 batang daun bawang.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 3 sdt lada bubuk.
- Gunakan 3 sdt garam.
- Siapkan 1 1/2 sdt kaldu bubuk.
Both are delicious and the smell of these can make you feel hungry instantly even after a full course meal. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection. Lihat juga resep Bakwan jagung cispy ala ARMY?? enak lainnya. Bakwan jagung yang renyah dan hangat sangat pas dinikmati sebagai kudapan di sore hari maupun dijadikan lauk makan.
Cara menyiapkan Bakwan Jagung:
- Siapkan baskom. Parut dan pipil jagung dari batangnya. Tumbuk jagung tapi jangan sampai hancur..
- Iris daun bawang dan bawang merah.
- Ulek atau blender bawang putih.
- Masukkan irisan daun bawang, bawang merah, dan bawang putih yang sudah diblender ke dalam baskom berisi jagung. Tambahkan juga garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata..
- Masukkan tepung terigu dan air. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, adonan siap digoreng.
- Siapkan wajan. Panaskan minyak. Goreng adonan sampai warna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Bakwan jagung siap dimakan. Cocok jadi cemilan sore atau lauk bersama nasi putih hangat??.
Di beberapa daerah, bakwan jagung juga disebut dadar jagung atau perkedel jagung. Berikut kami berikan resep bakwan jagung yang enak dan mudah dibuat. Fimela.com, Jakarta Ingin membuat bakwan jagung yang enak dan simple? Cobain resep dari FIMELA berikut ini. Bakwan memiliki banyak jenis, ada bakwan dari sayur, jagung manis, dan hanya bakwan kecambah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakwan Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
