Bakso Ayam Simpel dengan taburan Jamur Goreng. Resep Bakso Ayam Simpel dengan taburan Jamur Goreng. Bakso ayam dengan menggunakan fillet paha ayam, rasanya seperti bakso urat. Ditambah dengan gorengan jamur tepung tapioka dan tepung roti menambah rasa baru di bakso.
Bakso Ayam Simpel dengan taburan Jamur Goreng fillet paha ayam dengan kulit • tepung tapioka • merica bubuk • bawang putih bubuk • garam • es batu • baking powder • putih telur Dapur Ummi Rafa Ambil sedikit adonan, bentuk bulat-bulat dengan tangan dan ambil dengan bantuan sendok, masukkan air panas. Catatan : ketika merebus bakso, air akan berbuih. Resep masakan nusantara yang ingin saya suguhkan berupa Kari Ayam.
Lagi mencari inspirasi resep bakso ayam simpel dengan taburan jamur goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam simpel dengan taburan jamur goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Bakso Ayam Simpel dengan taburan Jamur Goreng. Bakso ayam dengan menggunakan fillet paha ayam, rasanya seperti bakso urat. Ditambah dengan gorengan jamur tepung tapioka dan tepung roti menambah rasa baru di bakso.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam simpel dengan taburan jamur goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso ayam simpel dengan taburan jamur goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso ayam simpel dengan taburan jamur goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso Ayam Simpel dengan taburan Jamur Goreng menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Ayam Simpel dengan taburan Jamur Goreng:
- Gunakan 500 gram fillet paha ayam dengan kulit.
- Gunakan 8 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdm bawang putih bubuk.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Ambil 50 gram es batu.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 2 btr putih telur.
- Gunakan 50 gram jamur kancing.
- Gunakan Jamur Goreng Tepung.
- Sediakan 50 gram jamur kancing potong tipis.
- Gunakan 100 gram tepung tapioka.
- Sediakan 50 gram tepung roti tektur kasar.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Sediakan Bahan sayuran.
- Gunakan 2 ikat sayur poleng atau bayam jepang.
- Siapkan 1 bgks tauge.
- Ambil 1 btg daun bawang.
- Siapkan 1 btg daun seledri.
- Siapkan Kuah.
- Siapkan 1 bgks koki jempol steamboat.
Ada yang menyebutkan bahwa Kari Ayam berasal dari India tetapi ada juga yang menyebutkan berasal dari Aceh. Kari Ayam perpaduan rasa daging ayam dengan bumbu rempahnya menjadi ciri khasnya. Masak ayam dimulai dengan sisi yang berkulit di bawah pan (jika menggunakan paha ayam). Sajian ala Oriental ini juga biasa disebut dengan bakso rambutan karena campuran soun yang saling menjuntai sehingga terlihat seperti buah rambutan.
Cara menyiapkan Bakso Ayam Simpel dengan taburan Jamur Goreng:
- Siapkan semua bahan bakso ayam.
- Marinase ayam dengan jeruk nipis 30' lalu bilas.Blender fillet paha ayam hingga halus dengan kecepatan tinggi. Masukan es batu, dan putih telur. Kurangi kecepatan, masukan tepung tapioka dan bumbu.
- Buat bakso jamur : Potong jamur campur dengan sebagian ayam fillet.
- Siapkan air mendidih, ambil adonan dwngan dua sendok, buat bakso ayam dan bakso jamur, angka bakso jika sudah mengambang kemuadian tiriskan.
- Rebus bihun, sayur poleng 5' dan siram tauge di air mendidih lalu tiriskan.
- Buat jamur taburan, simpan tepung tapioka dan tepung roti ke dalam kulkas semalaman, campur semua bumbu. Panaskan minyak goreng, sementara itu cuci jamur dan taburi dengan tepung lalu goreng. (maaf tanpa foto?).
- Lalu tata bakso dengan taburan jamur goreng, bawang goreng, seledri dan daun bawang.
Dalam tiap bulatan bakso lo hoa sudah terdapat sayur wortel dan jamur kuping sehingga lebih lengkap gizinya dan cocok untuk variasi menu si buah hati. – Untuk kuah, siapkan kaldu ayam kampung sesuai selera. Cara menyajikan bakso ayam kenyal enak : Ambil beberapa bakso, dan letakkan pada mangkuk. Tambahkan seledri, bawang goreng, kecap, saus, dan sambal (jika anda suka pedas), kedalam bakso. Anda juga dapat menambahkan mie kedalam bakso. Sekarang bakso ayam sudah siap anda nikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ayam simpel dengan taburan jamur goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
