Tengkleng Rica Kambing. Lihat juga resep Tengkleng Rica Kambing enak lainnya. Resep Tengkleng Kambing – Selain itu, aneka macam olahan daging qurban di Indonesia sangat beragam. Hampir tiap-tiap daerah memilki masakan khas iduladha sendiri.
Tengkleng Rica-Rica Pak Manto Solo Mak Glender SOLOPOS. Resep Masak Rica Rica Daging Kambing Resep Masakan Nusantara Indonesia Mudah Simpel Bunda Airin. Resep Tengkleng Rica Rica Daging Kambing Solo, Jauh Lebih Enak Dari Tengkleng Pak mantoПодробнее.
Lagi mencari inspirasi resep tengkleng rica kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng rica kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tengkleng Rica Kambing enak lainnya. Resep Tengkleng Kambing – Selain itu, aneka macam olahan daging qurban di Indonesia sangat beragam. Hampir tiap-tiap daerah memilki masakan khas iduladha sendiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng rica kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tengkleng rica kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tengkleng rica kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tengkleng Rica Kambing memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tengkleng Rica Kambing:
- Sediakan 500 gr daging/iga/tulangan kambing.
- Siapkan 3 sdm gula merah sisir.
- Siapkan secukupnya garam, kaldu, gula, merica.
- Ambil 3-4 sdm kecap manis.
- Ambil 10 buah cabe rawit.
- Ambil 500 ml air.
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan Rempah.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 batang serai, geprek.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang batangnya.
- Ambil 4 butir kapulaga.
- Sediakan 3 butir kembang lawang.
- Ambil 3 butir cengkeh.
Kalau biasanya rica-rica menggunakan daging ayam, tidak ada salahnya kamu mencoba untuk membuat rica-rica dengan bahan daging kambing. Rica Rica Kambing Khas Solo Ala Ra Mekakat. Cara Membuat Asem Asem Daging Sapi. Rumah makan dengan suasana rumah keluarga semi outdoor yang menyajikan aneka macam olahan kambing muda.
Cara membuat Tengkleng Rica Kambing:
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum. Masukkan rempah-rempah aduk hingga rata.
- Masukkan air, lalu masukkan daging kambing yg telah dipotong. Aduk rata, tambahkan garam, gula, merica, kaldu dan kecap. Lalu masukkan cabe rawit. Masak hingga matang dan air menyusut.
- Sajikan di piring dan nikmati selagi hangat. Semoga bermanfaat ?.
Bahan-bahan tulang kambing Agak berbeda dengan rica tengkleng, bumbu masak ini memadukan antara kuah tongseng dan balungan tengkleng. Di warung Bu Edi, tengkleng dihidangkan menggunakan pincuk atau wadah yang dibuat dari daun pisang dan dinikmati dengan cara diseruput, yang tentunya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tengkleng rica kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
