Kambing Kecap.
Anda sedang mencari inspirasi resep kambing kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kambing kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kambing kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kambing Kecap memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kambing Kecap:
- Ambil 500 gram daging kambing, potong sesuai selera.
- Siapkan 8-10 sdm kecap manis.
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan Bumbu Lain.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1,5 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 0,5 sdt jintan bubuk.
- Gunakan 1 butir kecil bawang bombay potong kasar.
- Ambil 7 butir cengkih.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit utuh.
- Siapkan sesuai selera Jabe merah dan cabe ijo, potong serong, tumis.
Cara membuat Kambing Kecap:
- Campur daging kambing dengan merica, ketumbar, jintan dan kecap. Simpan kulkas 30 menit..
- Tumis bawang bombay, bumbu halus, cengkih dan kayu manis hingga harum..
- Masukkan campuran daging tadi, aduk hingga daging kaku..
- Tambahkan air secukupnya, masak hingga daging empuk dan kuah menyusut..
- Tambahkan garam, koreksi rasa..
- Sebelum diangkat masukkan cabe rawit dan cabe tumis..
- Siap untuk disajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kambing Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
