Kering Tempe / Tempe Orek. Lihat juga resep Kering Tempe / Oreg Orek Tempe enak lainnya. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek.
Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa. Resep orek tempe / kering tempe banyak ditulis di berbagai buku buku memasak, namun kadang kala hasilnya kurang sempurna dalam arti rasanya kurang mantap, sebab belum dijelaskan bagaimana petunjuk lengkap cara memasak masakan kering tempe basah berikut ini. Cara membuat tempe orek kering sangat mudah, makanan ini juga bisa jadi stok lauk yang awet.
Sedang mencari inspirasi resep kering tempe / tempe orek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe / tempe orek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kering Tempe / Oreg Orek Tempe enak lainnya. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe / tempe orek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kering tempe / tempe orek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kering tempe / tempe orek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kering Tempe / Tempe Orek menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kering Tempe / Tempe Orek:
- Sediakan 1 Papan Tempe.
- Ambil 5 Butir Bawang Merah.
- Gunakan 3 Butir Bawang putih.
- Sediakan 2 Buah Cabai Keriting.
- Siapkan Asam.
- Ambil Kecap Manis.
- Ambil Gula Pasir.
- Gunakan Garam & Penyedap.
Salah satu makanan olahan dari tempe yang sering dibuat adalah tempe orek kering. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi kuning bersama sambal goreng dan perkedel. Masukan semua tempe kering yang ada dan aduk sampai menjadi satu dan merata. Lalu masukan seperti gula merah, garam dan juga kecap.
Cara menyiapkan Kering Tempe / Tempe Orek:
- Potong Tempe sesuai selerea.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih & Cabai Merah Keriting.
- Goreng tempe yg sudah di iris tadi dengan setengah garing lalu angkat.
- Tumis Bahan yg sudah di iris tadi sampai harum, setelah harum masukkan tempe tambahkan air sedikit saja, masukkan penyedap dan garam (SELAMAT MENCOBA).
Aduk semuanya sampai bumbu menjadi satu dan kecap meresap kedalam tempe. Angkat tempe orek dan sajikan selagi hangat. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Ada tempe orek basah, dan tempe orek kering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering tempe / tempe orek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
