Capcay telur kuah. Cara membuat capcay kuah khas Chinese food selalu saja dicari-cari. Versi rebusan dari capcay goreng ini sejatinya sangat mudah dibuat, kok. Kali ini aku bahkan menambahkan udang dan telur agar rasanya semakin kaya!
Hari ini masak capcay sederhana ala aku, sekalian ikutan #SupportBumil. Semoga resep capcay sederhana ini bisa menjadi referensi buat para BuMil yang lagi pada bingung mau masak apa disetiap harinya. Lihat juga resep Capcay kuah + scrambled egg? enak lainnya.
Sedang mencari ide resep capcay telur kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay telur kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat capcay kuah khas Chinese food selalu saja dicari-cari. Versi rebusan dari capcay goreng ini sejatinya sangat mudah dibuat, kok. Kali ini aku bahkan menambahkan udang dan telur agar rasanya semakin kaya!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay telur kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay telur kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay telur kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay telur kuah menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay telur kuah:
- Ambil 2 wortel.
- Ambil 1 ikat sawi.
- Ambil 1 bonggol bunga kol.
- Ambil 1 butir telur kocok lepas.
- Gunakan Sedikit tepung maizena larutkan.
- Siapkan Bumbu:.
- Siapkan 4 bawang putih cincang.
- Gunakan 2 bawang merah cincang.
- Siapkan secukupnya Merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Gunakan 1/2 sdt Gula.
Dalam dialek hokkian secara harfiah berarti aneka ragam sayur. Reseptelurkumendunia eggcontest worldwide menemani santap siang ku siang ini aku bikin masakan masih dari olahan telur semoga resep simpel ini bisa diterima dan di sukai capcay kuah. Masukkan telur puyuh, saus tiram, kecap asin, garam, gula, dan lada bubuk. Tambahkan larutan maizena sambil diaduk dan kuah mengental, angkat.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay telur kuah:
- Cuci sayuran, lalu potong-potong.
- Cincang bawang putih dan merah lalu tumis.
- Setelah bawang wangi dan agak kecoklatan, masukkan merica bubuk secukupnya dan telur. Aduk rata..
- Tambahkan air tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan wortel.
- Setelah wortel agak empuk, masukkan bunga kol dan batang sawi. Tambahkan air jika dirasa kurang (sesuai selera).
- Jika semua sayur sudah empuk, masukkan sawi hijau. Aduk sebentar dan masukkan larutan maizena. Tunggu hingga mendidih dan matikan api..
- Tunggu sebentar, tambahkan garam dan gula secukupnya. Tes rasa. Jika sudah pas rasanya, capcay telur kuah siap dinikmati. Salam sehat.✌.
Capcay kuah telur puyuh siap dihidangkan. Capcay Kuah Pedas Masukkan gula pasir dan merica secukupnya, lalu masukkan sawi hijau dan aduk sampai matang. Matikan kompor, tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya, lalu aduk kembali hingga merata. Resep Capcay – Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay telur kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
