Capcay Kuah. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Capcay akan terasa makin nikmat dan hangat apabila disajikan berkuah. Jangan khawatir jika kamu belum pernah mencoba memasak capcay kuah sebelumnya.
Tambahkan minyak wijen, kecap asin, garam, gula, dan lada bubuk. Resep Cara Membuat Masakan Capcay Kuah – Anda pasti tahu dengan sayuran yang bernama capcay, sayuran ini sangat cocok dijadikan sebuah menu makanan yang lezat bagi keluarga anda. Karena selain rasanya yang berselera tinggi, capcay juga sangat kaya akan kandungan nutrisi didalamnya yang baik bagi kesehatan tubuh.
Lagi mencari ide resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Capcay akan terasa makin nikmat dan hangat apabila disajikan berkuah. Jangan khawatir jika kamu belum pernah mencoba memasak capcay kuah sebelumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Kuah menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Kuah:
- Gunakan 3 buah wortel.
- Siapkan 1 ikat sawi hijau.
- Gunakan 1 bonggol sawi putih.
- Gunakan Kembang kol (sesuai selera).
- Sediakan 1 plastik pentol.
- Gunakan 3 bj sosis ayam.
- Ambil 1/4 ayam rebus (fillet, potong dadu).
- Sediakan Garam, kaldu jamur.
- Ambil 1 sendok maizena.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Dibuat dari berbagai macam sayur mayur favorit keluarga, ditambah dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam yang sudah pasti gurih lezatnya, dan Kobe Tepung Bumbu Putih yang digunakan sebagai pengental. Resep Capcay Kuah Lengkap dan Enak. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan beragam jenis sayuran.
Cara menyiapkan Capcay Kuah:
- Rebus ayam terlebih dahulu Setelah matang, pisahkan kaldu serta potong dadu daging ayam.
- Potong semua sayur, wortel, sawi hijau, sawi putih, serta kembang kol.
- Iris tipis bawang merah serta bawang putih.
- Potong sosis serta pentol, sesuai selera..
- Tumis duo bawang hingga layu dan harum. Lalu masukan pentol, sosis serta ayam. Tumis sebentar. Setelah itu masukkan wortel dan kembang kol, tambahkan kaldu ayam. Masak hingga layu.
- Masukkan saus tiram, garam, merica serta kaldu jamur. Pastikan rasanya pas.
- Setelah sayur mulai layu, tuangkan maizena yg sudah dilarutkan dengan air.
- Dan terakhir masukan sawi hijau dan putih. Karna sawi gampang layu jadi dimasukkan terakhir. Matikan kompor serta tes rasa dan siap dihidangkan.
Bicara soal capcay, memang ada jenis yang pakai kuah dan tidak pakai kuah. Tergantung selera saja, lebih suka yang mana. Jika dulu saya juga pernah membahas dan membagikan resep capcay goreng jawa yang lezat dan bikin nagih, maka kali ini saya kembali membagikan sisi lain dari capcay, yaitu resep capcay kuah. Serupa tapi tak sama, tapi tetap enak lah. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
