Nasi Kebuli Daging Kambing Enak.
Lagi mencari ide resep nasi kebuli daging kambing enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli daging kambing enak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli daging kambing enak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli daging kambing enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli daging kambing enak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Daging Kambing Enak menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Daging Kambing Enak:
- Siapkan 1 kg beras pulen.
- Sediakan 500 gr daging kambing tanpa lemak, potong2.
- Gunakan 1 butir kelapa parut.
- Ambil Ambil 500cc santan kental dan 1 liter santan encer.
- Siapkan 4 cm kayu manis.
- Ambil 8 buah kapulaga.
- Gunakan 6 butir cengkeh.
- Sediakan 3 butir bunga lawang/kembang lawang/pekak.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai, ambil putihnya geprek.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 8 butir bawang merah.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Siapkan 1 sdt merica butir.
- Sediakan 1/2 biji pala.
- Siapkan 2 ruas kunyit bakar.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 3 sdm margarin untuk menumis.
- Siapkan 1 buah bawang Bombay iris2.
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- Sediakan Acar.
- Siapkan Sambal.
- Ambil Krupuk.
- Sediakan Bawang goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Daging Kambing Enak:
- Panaskan margarin goreng bawang bombay hingga harum lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga tercium aroma harum, masukkan daging kambing yg telah dicuci, tumis sampai kaku..
- Masukkan santan encer, tambahkan kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, daun salam, daun jeruk dan serai masak hingga daging matang empuk dan kuah setengah asat. Kemudian masukkan santan kental, tambahkan garam dan gula aduk2 masak sampai mendidih..
- Ditempat lain kukus beras yg telah dicuci selama 30 menit..
- Setelah santan mendidih dan beras telah dikukus, selagi panas2 masukkan beras ke dalam campuran daging dan santan yg telah mendidih, matikan api lalu aduk2 beras dan daging kambing sampai merata dan santan meresap ke dalam beras..
- Siapkan kukusan yg telah diisi air hingga mendidih lalu kukus campuran beras dan daging kambing ke dalam panci pengukus, kukus selama 45 menit, angkat nasi kebuli dan sajikan bersama, krupuk, sambal, acar dan bawang goreng..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli Daging Kambing Enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!