Bagaimana Menyiapkan Tongseng Kambing Sedaap, Sempurna

Tongseng Kambing Sedaap.

Lagi mencari ide resep tongseng kambing sedaap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing sedaap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing sedaap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing sedaap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng kambing sedaap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Kambing Sedaap menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Kambing Sedaap:

1. Siapkan 250 gr daging kambing dan bubuk jahe untuk merebus.
2. Gunakan Bahan pelengkap :.
3. Gunakan iris Kol.
4. Siapkan Tomat.
5. Siapkan Daun bawang.
6. Ambil Bawang goreng.
7. Gunakan Bumbu halus :.
8. Gunakan 5 bawang merah.
9. Ambil 3 bawang putih.
10. Ambil 2 ruas kunyit.
11. Siapkan 2 ruas jahe.
12. Gunakan 2 ruas laos.
13. Ambil 3 kemiri.
14. Siapkan 4-5 rawit sesuai selera.
15. Ambil 1 sdt ketumbar.
16. Gunakan Bumbu lain :.
17. Gunakan 2 daun jeruk dan salam.
18. Sediakan 1 sereh geprek.
19. Gunakan 2 sdm kecap manis.
20. Ambil 500 ml santan cair.
21. Ambil Gula garam lada bubuk.
22. Siapkan Kaldu.

Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing Sedaap:

1. Rebus daging kambing dalam air yg diberi bubuk jahe agar tidak bau prengus..saya selalu menerapkan teknik rebus daging seperti di resep soto betawi ya..silahkan cek..sisihkan kaldu bersihnya.
2. Tumis bumbu halus hingga harum..lalu masukan daun jeruk salam dan sereh tumis lg hingga harum.
3. Tambahkan air kaldu kambing dan air biasa serta kecap+kaldu+gula+garam+lada kemudian aduk dan masukan daging kambingnya.. tidak perlu rebus lama karena daging kambing sudah empuk.
4. Setelah mendidih kecilkan api dan masukan santan..aduk hingga tercampur rata dan mendidih..masukan bahan pelengkap.
5. Setelah mendidih lagi..koreksi rasa dan jika sudah pas siap disajikan dengan taburan bawang goreng jangan lupa ?.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing Sedaap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!