Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan yang Bikin Ngiler

Tongseng Kambing Tanpa Santan.

Lagi mencari ide resep tongseng kambing tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng kambing tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Kambing Tanpa Santan:

1. Gunakan 750 gram daging kambing.
2. Sediakan Bahan cemplung.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 2 batang sereh.
5. Siapkan 1/2 kol ukuran kecil dipotong sesuai agak besar.
6. Gunakan 2 buah tomat (saya pakai 1 ukuran besar).
7. Sediakan 1 Batang bawang daun.
8. Sediakan Secukupnya gula merah/gula pasir.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Sediakan Secukupnya penyedap.
11. Sediakan 1 liter air.
12. Ambil Sedikit minyak untuk menumis.
13. Siapkan Bahan dihaluskan.
14. Ambil 5 siung bawang merah ukuran besar.
15. Ambil 4 siung bawang putih.
16. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
17. Siapkan 1 ruas jari jahe.
18. Sediakan 3 butir kemiri (sangrai dahulu).

Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan:

1. Siapkan semua bahan. Ini dagingnya sebelumnya sudah saya rebus jd sudah matang.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan juga sereh, daun salam, tumis sampai wangi.
3. Rebus lagi daging yg tadi sudah matang selama 5 menit kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis, tambahkan garam,cabai dan juga gula, masak hingga airnya menyusut.
4. Jika sudah menyusut tes rasa kemudian masukkan kol,tomat dan juga daun bawang, matikan kompor..
5. Siap dihidangkan bersama nasi.
6. Tips supaya hemat cucian tumisnya langsung di panci jadi tinggal masukin air dan juga dagingnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!