52. Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Pelengkap Bubur Ayam). Pepes daun bawang merupakan salah satu alternative dalam membuat resep masakan yang bisa dijadikan sebagai lauk yang lebih enak, nikmat serta lebih gurih. Dalam membuat olahan makanan yang satu ini memang cukup mudah dan bahkan sangat sederhana. Ulek tahu di dalam wadah sampai lembut.
Cara membuat pepes ikan tanpa daun pisang, sehingga BAHAN-NYA Ikan saya pake ikan tongkol bawang merah bawang putih kemiri cabe merah besar cabe merah. Tambahkan daun kemangi ke dalamnya, aduk kembali sampai merata. Matikan kompor, kemudian letakkan oncom di atas daun pisang dan lipat.
Sedang mencari inspirasi resep 52. pepes daun bawang & ati ampela ayam (pelengkap bubur ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 52. pepes daun bawang & ati ampela ayam (pelengkap bubur ayam) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 52. pepes daun bawang & ati ampela ayam (pelengkap bubur ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 52. pepes daun bawang & ati ampela ayam (pelengkap bubur ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Pepes daun bawang merupakan salah satu alternative dalam membuat resep masakan yang bisa dijadikan sebagai lauk yang lebih enak, nikmat serta lebih gurih. Dalam membuat olahan makanan yang satu ini memang cukup mudah dan bahkan sangat sederhana. Ulek tahu di dalam wadah sampai lembut.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 52. pepes daun bawang & ati ampela ayam (pelengkap bubur ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 52. Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Pelengkap Bubur Ayam) memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 52. Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Pelengkap Bubur Ayam):
- Sediakan 1/4 kg ati & ampela ayam.
- Sediakan 10 batang daun bawang.
- Sediakan 1 ruas lengkuas (belah menjadi 4).
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan Pelengkap:.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdm lada bubuk.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk/penyedap.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan 3 sdm minyak (untuk menumis bumbu).
Bakar di atas wajan teflon sampai daunnya mengering, sajikan pepes oncom bersama nasi hangat. Itulah cara membuat dan resep pepes. Ada dua jenis bawang daun, yaitu bawang bakung, dan bawang prei. manfaat daun bawang yang berwarna putih digunakan sebagai bumbu bakmi Disebut bawang daun karena yang dikonsumsi hanya daunnya atau bagian daun yang masih muda, pangkal daunnya pendek dan berbentuk cakram. Daun bawang adalah bagian dari bawang yang diambil pada bagian daunnya yang biasanya digunakan untuk sebagai bagain dari pelengkap masakan karena pada umumnya.
Langkah-langkah membuat 52. Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Pelengkap Bubur Ayam):
- Potong dan cuci bersih ati ampela ayam. Iris daun bawang..
- Tumis bumbu halus sampe tercium wangi, lalu tambahkan lengkuas, daun salam. Tambahkan air, setelah itu masukkan ati ampela ayam, biarkan sampe airnya sedikit menyusut..
- Setelah itu tambahkan gula pasir, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu bubuk/penyedap rasa, lalu aduk" lagi sampe semuanya tercampur rata..
- Terakhir tambahkan daun bawang, aduk lagi sebentar lalu matikan kompor dan pepes siap untuk di plating..
- Pepes Daun bawang & ati ampela, siap untuk dihidangkan ?. Selamat mencoba.. ?.
Siapkan daun pisang yang akan anda gunakan, layukan daun dengan mengukusnya sebentar di dandang panas. Anda bisa menggunakannya untuk mengikat pepes. Bagi bumbu pepes yang anda gunakan menjadi. Seperti apa sih cara embuat pepes ikan kembung daun kemangi? Inilah dia resepnya yang mudah dan sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 52. pepes daun bawang & ati ampela ayam (pelengkap bubur ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
