Bubur Ayam Chinese. Taking an analogy from the world of music, bubur ayam is an orchestra, and not a single piece. It means bubur ayam is not just about the congee. It is also about the chicken simmered in spiced broth, then lightly fried and shredded.
Bubur Ayam is the most favorite breakfast food in Indonesia. The origin of Bubur Ayam was derived from Chinese chicken congee because it consists of Chinese cuisine cakwe (youtiao) and soy sauce. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam chinese yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam chinese yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Taking an analogy from the world of music, bubur ayam is an orchestra, and not a single piece. It means bubur ayam is not just about the congee. It is also about the chicken simmered in spiced broth, then lightly fried and shredded.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam chinese, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam chinese yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam chinese yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam Chinese memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Ayam Chinese:
- Ambil 240 gr Daging Ayam.
- Sediakan 1 liter Air.
- Sediakan 420 gr Nasi.
- Gunakan 1 sdt Merica Bubuk.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih (haluskan).
- Ambil 1 cm Jahe (cincang kasar/keprek).
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Ambil 1/2 sdm Minyak Wijen.
- Gunakan 1 batang Daun Bawang.
- Gunakan Bawang Goreng (untuk taburan).
- Gunakan Minyak Goreng (untuk menggoreng ayam).
Bubur ayam is the Indonesian version of chicken congee, a thick rice porridge topped with shredded chicken and various savory condiments. This breakfast staple probably originates from the Chinese rice porridge, but it employs regionally available ingredients and toppings to create an authentic Indonesian dish. A popular version is bubur ayam, which is rice congee with shredded chicken meat. It is also served with many condiments, such as green onion, crispy fried shallot, fried soybean, Chinese crullers ( youtiao , known as cakwe in Indonesia), both salty and sweet soy sauce, and sometimes it is topped with yellow chicken broth and kerupuk.
Cara menyiapkan Bubur Ayam Chinese:
- Didihkan air sampai mendidih; masukkan bawang putih halus, jahe, ayam, tambahkan garam dan merica secukupnya. Jika ayam dirasa sudah matang, angkat dan sisihkan..
- Masukkan nasi ke dalam air kaldu, aduk terus hingga mengental. Jika airnya sudah tinggal sedikit, masukkan irisan bawang prei; aduk terus sampai mengental. Masak bubur dengan api sedang sambil terus diaduk rata..
- Jika tekstur nasi sudah lembek menyerupai bubur, sudah mngental dan menyatu dengan air matikan api. Masukkan minyak wijen, sambil di aduk-aduk..
- Goreng ayam yang sudah ditiriskan tadi hingga matang kecoklatan, angkat dan suwir-suwir ayam..
- Sajikan di mangkok selagi hangat, tambahkan pelengkap ayam suwir dan bawang goreng..
- NB: Boleh diberi pelengkap bubur lainnya seperti kacang goreng/kacang kedelai, irisan cakwe, telur rebus dan kerupuk, atau sesuai selera kalian yah. Kayak saya nih makannya pakai chitato hehehe ^^..
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. In Indonesia, street vendors sell Bubur Ayam in the morning for breakfast. It is normally served with shredded cooked chicken, parsley, Chinese long doughnut , and fried onion. The dish itself isn't spicy but rather mild and very similar to a Chinese congee, where the dish derives from. Bubur ayam is considered a comfort food in Indonesia because of its warming properties and high carbohydrate content.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Chinese yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
