Sup Kaki Kambing.
Sedang mencari ide resep sup kaki kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kaki kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kaki kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup kaki kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup kaki kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Kaki Kambing memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Kaki Kambing:
- Siapkan 3 potong kaki kambing.
- Gunakan 1 batang daun bawang pre.
- Sediakan 1 batang daun seledri.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan Sejumput jinten.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Sediakan Pala (sebesar jagung).
- Gunakan 1,5 sdt garam.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kaki Kambing:
- Bakar kaki kambing lalu kerok bulunya dengan pisau, ulangi sampai bulunya bersih (saya dikasih masi lengkap berbulu???). Cuci bersih lalu rebus selama 30 menit..
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama bumbu cemplung sampai harum..
- Buang air rebusan kaki kambing lalu ganti dengan air yg baru. Setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap..
- Masukkan bawang pre, seledri dan bawang putih goreng..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Kaki Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
