Kambing Guling Rumahan.
Sedang mencari inspirasi resep kambing guling rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambing guling rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing guling rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kambing guling rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kambing guling rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kambing Guling Rumahan memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kambing Guling Rumahan:
- Gunakan 500 gram paha kambing.
- Sediakan Bahan rebus.
- Sediakan 1 siung bawang putih halus (saya pakai 1 sdt bawang putih bubuk).
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1/4 sdm ketumbar.
- Gunakan 1/4 garam.
- Ambil Bahan olesan.
- Siapkan 3 siung bawah putih.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
- Ambil 1/4 sdm garam.
- Ambil 1 sdm minyak.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Bahan sambal kecap.
- Sediakan 3 buah bawang merah.
- Sediakan 10 cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 buah tomat besar.
- Sediakan 1 iris jeruk nipis.
- Sediakan Secukupnya kecap, garam.
Langkah-langkah menyiapkan Kambing Guling Rumahan:
- Rebus paha kambing sebentar saja sekitar 5-10 menit. Kemudian cuci bersih. Rebus lagi dengan bahan rebusan sampai empuk..
- Iris tipis2 daging kambingnya. Geprek daging kambingnya kemudian oles dengan bahan olesan hingga rata. Simpan dikulkas selama 2 jam..
- Panggang di atas teflon yang sudah diolesi margarin hingga bumbunya matang. Kemudian potong2 sesuai selera..
- Untuk bahan olesan, cukup campurkan irisan tomat, bawang merah dan cabe dengan kecap dan garam. Kemudian tambahkan perasaan jeruk nipis..
- Kambing guling Rumahan sudah siap dihidangkan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kambing guling rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
