Capcay jamur kuping. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Semoga resep capcay jamur kuping nya bermanfaat ya. Cara Membuat Tamie Capcay: Tumis bawang putih hingga harum.
Jamur kuping termasuk ke dalam jenis bahan makanan yang kaya vitamin dan mineral. Jamur yang biasanya dijadikan bahan untuk capcay atau sup ini ternyata juga menyimpan berbagai manfaat. Capcay jamur memang sangat cocok menjadi menu pilihan untuk melengkapi menu sayur di meja makan.
Lagi mencari inspirasi resep capcay jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay jamur kuping yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Semoga resep capcay jamur kuping nya bermanfaat ya. Cara Membuat Tamie Capcay: Tumis bawang putih hingga harum.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay jamur kuping memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay jamur kuping:
- Sediakan 150 gram jamur kuping.
- Ambil 2 buah wortel.
- Gunakan 1 bonggol sawi putih.
- Ambil 2 buah sosis.
- Sediakan 4 siung bawang putih ukuran besar.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 3 sdm minyak sayur.
- Gunakan 1 sdm minyak wijen.
- Ambil 1/2 sdm kecap asin.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya merica.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya air.
- Gunakan sesuai selera bisa ditambah sayur/bahan pelengkap.
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay – Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Capcay dengan campuran ayam atau bakso bisa jadi pilihan. Memasak capcay sebenarnya sederhana, hanya saja bahan-bahan yang Cara membuatnya pun cukup mudah lho.
Cara membuat Capcay jamur kuping:
- Rebus jamur kuping dan cuci bersih (menghilangkan bau lengur). Lalu dipotong2 sesuai selera.
- Kupas dan cuci bersih sayuran, kemudian potong2.
- Geprek bawang merah bawang putih (biasanya saya bawang putih saja, ini coba ditambah bawang merah dikit enak juga ?).
- Panaskan minyak sayur + minyak wijen hingga benar2 panas. Masukkan bawang yg sudah digeprek, tumis2 hingga bau harum dan bawang sedikit kecoklatan.
- Masukkan sayuran bertahap dari yang paling keras hingga paling mudah layu ketika dimasak. Tambahkan bumbu2 (garam, merica, kecap asin, kaldu jamur). Tambahkan air sesuai selera. Tes rasa. Aduk2 hingga tercampur rata dan sayuran matang..
- Capcay jamur kuping siap dinikmati ??.. ini beneran enak banget jamurnya krius2, dan karena bawangnya setengah 'gosong' jadi ada aroma bawang yg khas banget.
Berikut IDN Times bagikan seputar resep capcay yang dijamin enak! Jamur kuping merupakan jenis jamur yang makroskopis, atau bisa dilihat yang aman untuk Jamur kuping memang memiliki warna yang gelap, dan tekstur yang kenyal, tetapi dalam keadaan segar. Jamur Kuping Hitam cocok dimasak menjadi apapun juga. Tapi paling cocok dimasak tumis menjadi Capcay atau dimasak tumis campur dengan Pakcoy. Tambahkan air dan Sajiku® Bumbu Capcay, masak hingga matang, angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
