Sayur Lodeh Cabe Hijau. Kamu dapat membuat sayur lodeh tempe berisikan tempe, tahu putih, dan buncis. Untuk pelengkap proteinnya, tambahkan ati ampela ayam dan telur puyuh. Berikut resep lodeh tempe cabai hijau dari buku "Resep Makanan Rumahan Paling Digemari – Lezatnya Variasi Sayur Lodeh" oleh Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang bisa menjadi inspirasi.
Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Pertama, rebus santan kemudian bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum. Setelah itu, masukkan nangka muda, gula merah, serta garam, kemudian rebus hingga matang.
Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh cabe hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kamu dapat membuat sayur lodeh tempe berisikan tempe, tahu putih, dan buncis. Untuk pelengkap proteinnya, tambahkan ati ampela ayam dan telur puyuh. Berikut resep lodeh tempe cabai hijau dari buku "Resep Makanan Rumahan Paling Digemari – Lezatnya Variasi Sayur Lodeh" oleh Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang bisa menjadi inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Cabe Hijau menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Cabe Hijau:
- Gunakan 5 lonjor kacang panjang.
- Siapkan 1 buah labu siam.
- Sediakan 1/2 papan tempe.
- Siapkan 10 buah cabe hijau besar.
- Ambil 500 ml air.
- Sediakan 1 liter santan.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Ambil Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
Masukkan labu siam, terong, daun melinjo, kacang panjang, dan cabai hijau. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem , sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Cabe Hijau:
- Potong-potong tempe, cabe hijau, kacang panjang dan labu siam..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe hijau, daun salam dan lengkuas. Masak sampai cabe hijau layu. Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan kacang panjang, tempe dan labu siam. Masak sampai sayuran layu..
- Tambahkan santan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Masak sampai mendidih dan matang. Sajikan….
Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda: Rebuslah santan, bumbu halus, daun salam dan juga lengkuas sampai berbau harum. Masukkan nangka muda, gula merah, serta garam. kemudian rebus hingga matang. Masukkan juga labu siam, terong, kacang panjang, cabai hijau, dan juga daun melinjo. Kemudian langsung masukan penyedap rasa dan gula, aduk-aduk pelan masukan telor puyuh dan tempe, lalu dilanjutkan masukan labu siam ,setelah layu labunya, anda bisa masukan sawi dan irisan cabe rawit dan cabe hijau. Tunggu sampa wangi dan sayur lodeh matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
