Bagaimana Membuat Sate Kambing Goreng yang Bisa Manjain Lidah

Sate Kambing Goreng.

Sedang mencari ide resep sate kambing goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate kambing goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate kambing goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Kambing Goreng memakai 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Kambing Goreng:

1. Siapkan 250 gram daging kambing.
2. Gunakan 2 batang sereh.
3. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
4. Siapkan 3 helai daun salam.
5. Gunakan 3 helai daun jeruk.
6. Siapkan 3 sdm kecap manis.
7. Gunakan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
9. Ambil 3 sdm gula merah yg telah dihaluskan.
10. Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis.
11. Gunakan 500 ml air.
12. Gunakan Bumbu halus.
13. Sediakan 9 butir bawang putih.
14. Sediakan 7 butir bawang merah.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
16. Siapkan 5 butir kemiri.
17. Gunakan Untuk menggoreng daging kambing.
18. Gunakan 2 sdm margarin.
19. Gunakan 3 sdm kecap manis.
20. Ambil Pelengkap.
21. Gunakan 4 butir bawang merah iris tipis.
22. Siapkan 1 buah tomat potong dadu.
23. Siapkan 4 buah cabe rawit iris.

Langkah-langkah membuat Sate Kambing Goreng:

1. Rebus daging kambing hingga setengah matang, angkat, tiriskan. Buang air sisa rebusan lalu ganti dengan air yang baru..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh. Aduk hingga wangi.
3. Tambahkan gula merah. Aduk hingga gula tercampur merata.
4. Tambahkan air. Aduk, lalu masukkan daging kambing dan tambahkan kecap manis, lada bubuo, garam dan penyedap rasa sesuai selera. Koreksi rasa nya.
5. Masak hingga daging kambing empuk dan bumbu meresap.
6. Setelah matang sempurna, diamkan kurang lebih 30 menit.
7. Campurkan mentega dengan kecap, aduk hingga merata. Lalu masukkan daging kambing yang telah matang kedalam campuran mentega dengan kecap tersebut. Aduk hingga rata. Sisihkan air atau kuah sisa rebusan. Ambil daging nya saja.
8. Panaskan wajan untuk menggoreng, goreng daging kambing hingga wangi dan mentega serta kecap meresap sempurna.
9. Sajikan dengan pelengkap irisan bawang merah, cabe rawit dan tomat ?.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Kambing Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!