Nasi Goreng Kambing.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi goreng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi goreng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi goreng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Goreng Kambing menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Goreng Kambing:
- Sediakan 200 gram daging kambing (potong dadu kecil²).
- Siapkan nasi yg udah dingin (sekitar 2 sampai 3 piring).
- Sediakan Secukupnya bawang goreng.
- Ambil 4 sdm minyak samin (klo gak ada pakai mentega/minyak biasa).
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin atau sesuai selera.
- Sediakan 2 sdm saus tiram atau sesuai selera.
- Sediakan 1 sdm air dari rendaman asam jawa yg kental.
- Siapkan B.) Bumbu Halus:.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabe rawit atau sesuai selera dan.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 jempol jahe.
- Sediakan 1 batang sereh bagian putihnya aja.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan C.) Bahan Rempah Utuhnya=.
- Ambil 1 batang kayu manis ukuran jari telunjuk.
- Siapkan 5 butir kapulaga (geprek dikit).
- Siapkan 1 butir pekak.
- Ambil D.) Bahan REMPAH BUBUK=.
- Ambil 1 sdt jintan bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk.
- Sediakan Garam halus (sesuai selera).
- Siapkan Kaldu bubuk (jika suka sesuai selera).
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Kambing:
- Panaskan minyak samin, masukkan bumbu halus dan rempah utuh, tumis hingga harum, masukkan potongan daging kambing tumis² hingga daging berubah warna dan mengeluarkan air kaldu dengan sendirinya. ______NOTE=sebaiknya Daging dipotong kecil² aja ya,biar cepat empuk..
- Masukkan semua bumbu bubuknya,tumis kembali beberapa saat..
- Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram dan air asam jawa kental,tumis lagi beberapa saat..
- Masukkan nasi dingin, lalu goreng dengan api besar sambil diaduk² hingga nasi dirasa panas dan matang, kemudian masukkan bawang goreng sekitar 2 genggam atau sesuai selera, aduk rata sebentar dan nasgor kambing yg harum dan sedap pun siap sudah?.
- Sajikan selagi panas, taburi lagi dengan bawang goreng, sajikan dengan irisan timun,tomat,kol atau lalapan sesuai selera, selamat mencoba dan semoga bermanfaat ?❤.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
