Gulai Kambing.
Lagi mencari inspirasi resep gulai kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kambing menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Kambing:
- Ambil 500 gr tetelan kambing mix jeroan dan babat.
- Ambil 1 bungkus santan instan.
- Ambil 6 buah bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 cm kunir.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Gunakan 2 cm kayu manis.
- Ambil Sejumput jintan.
- Gunakan 1 batang sere memarkan.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Ambil 2 cm laos.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Ambil Secukupnya gula dan garam.
- Ambil Secukupnya kakdu bubuk.
Cara membuat Gulai Kambing:
- Rebus daging kambing sampai mendidih, buang airnya ganti yg baru, rebus hingga wmpuk.
- Haluskan semua bahan kecuali daun salam, daun jeruk dan serai.
- Tumis bumbu halus tambahkan swrai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Masukan bumbu yg sudah ditumis dalam rebusan daging, tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk.
- Masak hingga matang.
- Gulai kambing siap disajikan bersama nasi hangat dan sambal kecap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
