Rica-rica Ayam Khas Manado. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. The chicken is simmered in spices, herbs, and lots of hot chili peppers.
Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica-rica ayam khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica-rica ayam khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Ayam Khas Manado menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica-rica Ayam Khas Manado:
- Ambil 1 kg ayam.
- Sediakan 1/2 biji Jeruk nipis.
- Gunakan sesuai selera Garam.
- Ambil Minyak goreng.
- Siapkan sesuai selera Royco & totole.
- Siapkan 1 ikat Kemangi.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 50 biji Cabai keriting merah dikit, rawit setan sekitar.
- Siapkan 10 biji Bawang putih.
- Sediakan 20 biji Bawang merah.
- Gunakan 4 cm Jahe -+.
- Siapkan 6 biji Kemiri.
- Sediakan 4 cm Kunyit -+.
- Sediakan Bumbu Kasar:.
- Siapkan Lengkuas -+ 4cm digeprek.
- Gunakan Daun salam 6 lembar disobek sobek.
- Sediakan Daun jeruk dipotong tapi agak gede2.
- Sediakan 4 biji Serai geprek.
Manado style chicken that is known for its super hot spicy taste. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya.
Cara membuat Rica-rica Ayam Khas Manado:
- Bersihkan ayam, kemudian beri perasan air jeruk nipis & sedikit garam. Diamkan selama anda menyiapkan bumbu..
- Goreng ayam yg sudah di rendam hingga setengah matang. Jika masih ada minyak bekas goreng ayam, gunakan minyak itu untuk menumis bumbu..
- Tumis bumbu halus hingga wangi banget, masukan bumbu kasar, ayam, beri air secukupnya..
- Tambahkan garam, royco & totole. Biarkan air menyusut hingga masakan hampir tdk ada air. Masukan kemangi, campur aduk. Tes rasa ❤.
Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica Ayam Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
