Gule Kambing Qulo.
Anda sedang mencari inspirasi resep gule kambing qulo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule kambing qulo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule kambing qulo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gule kambing qulo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gule kambing qulo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gule Kambing Qulo menggunakan 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gule Kambing Qulo:
- Siapkan 500 gr Daging, aku pake daging kambing.
- Sediakan 200 ml santan kental, aku pake Kara.
- Sediakan Air utk merebus.
- Gunakan 4 lbr daun jeruk.
- Ambil 3 lbr daun salam.
- Gunakan 2 btg sereh.
- Siapkan 3 butir cengkeh.
- Siapkan 1 btg kayu manis.
- Sediakan 1 sdm Garam, sesuai selera.
- Sediakan 1,5 sdt Gula, sesuai selera.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 potong pala.
- Ambil sesuai selera Lada bubuk.
- Ambil 10 bh cabe rawit utuh.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 6 bh Bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Ambil 1 cm lengkuas.
- Siapkan 6 bh kemiri sangrai.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan Kunyit bubuk.
- Ambil Minyak goreng untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Gule Kambing Qulo:
- Siapkan bahan bumbu.
- Rebus daging hingga empuk.
- Tambahkan santan dan sisa air rebusan, beserta Sareh, daun jeruk jeruk, salam, cengkeh dan kayu manis. Utk air sesuai selera sebanyak apa kuah yg diinginkan.
- Sambil menunggu mendidih, tumis bumbu hingga wangi sekali.
- Setelah rebusan santan mendidih, masukkan tumisan bumbu, aduk rata.
- Tambahkan garam, gula, kaldu dan lada. Aduk kembali. Jangan lupa tes rasa.
- Kemudian masukkan cabe rawit, dan masak hingga santan meresap. Matikan kompor.
- Gule Kambing siap dihidangkan, boleh beri taburan bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gule kambing qulo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
