Ayam rica-rica kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep.
Lagi mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica-rica kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:
- Ambil 500 grm ayam.
- Ambil 900 ml santan.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
- Sediakan 2 btg serai.
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
- Gunakan 1 lmbr daun salam.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabe merah.
- Gunakan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak. Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer.
Cara membuat Ayam rica-rica kemangi:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga setengah matang angkat dan tiriskn.
- Goreng ayam tidak sampai garing kemudian sisihkan..
- Blender bumbu halus kemudia masak di atas wajan dan masukkan serai,daun salam,daun jeruk dan masak hingga tanak..
- Masukkan ayam ke dalam bumbu masukkan garam,gula dan penyedap rasa dan tmbahkan santan..
- Masak hingga kuah santan agak menyusut perbarui rasa dan masukkan kemangi yang sudah di cuci dan di siangi..
- Aduk hingga agak layu kemanginya ayam rica siap di sajikan..
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
