Gulai Kambing. Lihat juga resep Gulai Kambing Resep Ibu enak lainnya. Siapa yang tidak kenal hidangan lezat yang satu ini? Gulai kambing adalah masakan tradisional yang sudah lama menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Maka, jika kamu mengaku sebagai pecinta makanan dengan. Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera. Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam.
Sedang mencari inspirasi resep gulai kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Kambing Resep Ibu enak lainnya. Siapa yang tidak kenal hidangan lezat yang satu ini? Gulai kambing adalah masakan tradisional yang sudah lama menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kambing memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Kambing:
- Siapkan 500 gr daging kambing, potong2 (boleh ditambah tulangan/jeroan).
- Siapkan 200 ml santan kental /1- 2 bks kara 65ml (sesuai selera).
- Sediakan 1-2 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1/2 sdm gula merah (bisa diganti gula pasir).
- Ambil 1 sdm garam.
- Sediakan 1 lt air.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Gunakan 1 sdm Bumbu Master (lihat resep).
- Gunakan 5 cabai merah rawit, haluskan/ utuh (sesuai selera).
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt jintan bubuk.
- Ambil 1/4 sdt kayu manis bubuk/ 1 batang kayu manis.
- Gunakan Bumbu Pelengkap:.
- Siapkan 3 butir kapulaga.
- Sediakan 1 butir cengkeh.
- Ambil 5 tangkai Daun Koro Keling/ Salam Koja (boleh skip jika tdk ada).
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1 batang serai, memarkan.
- Ambil 3 cm lengkuas, memarkan.
- Sediakan 3 cm jahe, memarkan.
Bahan Cara Membuat Gule Kambing: Rebus daging beserta iga kambing hingga setengah lunak. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau.
Cara membuat Gulai Kambing:
- Siapkan bahan. Tumis Bumbu Halus hingga kering..
- Tambahkan Bumbu Pelengkap, lalu masukkan daging kambing. Tumis hingga daging berubah warna..
- Masukkan air, masak hingga daging empuk & bumbu meresap..
- Tambahkan santan, gula jawa, garam & air asam jawa. Koreksi rasa. Boleh ditambah penyedap jika suka..
- Aduk- aduk agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih & tingkat kekentalan sudah sesuai yg diinginkan, matikan api..
- Sajikan dgn Sambal Kecap & taburan Bawang Goreng. Selamat mencoba ?.
Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng Resep Gulai Kambing Madura. Rebus daging kambing hingga mendidih, lalu buang airnya , bilas sampai bersih lalu ganti dengan air kaldu daging. Selain gulai kambing Anda juga bisa membuat variasi gulai kambing cincang dengan hanya Masak olahan daging kambing paling enak disate, ditongseng, dan digulai seperti pada makanan lezat yang. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Cara membuat gulai kambing spesial cukup mudah pertama Anda potong daging dan jeroan kambing.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
