Usus ayam rica-rica. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Anda sedang mencari inspirasi resep usus ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus ayam rica-rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan usus ayam rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah usus ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Usus ayam rica-rica menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Usus ayam rica-rica:
- Sediakan 300 g usus ayam.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1000 ml air untuk merebus.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 cm lengkuas, dimemarkan.
- Sediakan 1 batang serai, dimemarkan.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3/4 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu tumbuk Kasar ::.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 4 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 3 buah cabai merah besar.
- Sediakan 2 buah cabai.
- Gunakan 1 buah tomat.
Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam.
Cara menyiapkan Usus ayam rica-rica:
- Rebus usus ayam, garam dan daun jeruk sampai matang. Angkat. Tiriskan. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecoklatan. Tiriskan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan usus. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap..
- Angkat dan sajikan..
Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat usus ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
