Ayam rica rica kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica rica kemangi menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica rica kemangi:
- Ambil 1/2 ekor ayam boiler.
- Siapkan 1 ikat kemangi,.
- Sediakan Bumbu semua di ulek ya kecuali lengkuas.
- Siapkan 3 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1/2 cm jahe,.
- Sediakan 1/4 kunyit.
- Gunakan Lengkuas ukuran sedang(geprek).
- Ambil 25 cabe rawit(sesuai selera).
- Sediakan 10 cabe merah(boleh lebih).
- Ambil 2 buah Tobat (boleh di skip).
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi.
Cara membuat Ayam rica rica kemangi:
- Potong ayam menjadi 4 bagian.
- Didihkan air rebus ayam hingga matang (tanpa bumbu).
- Goreng ayam asal (jangan sampai kuning).
- Tumis bumbu halus,masukkan lengkuas yg sdh di geprek,daun salam,daun jeruk.
- Tambahkan garam,royco,dan gula(masakan sy kebanyakan pake gula karena biar rasa asin,gurih nya seimbang).
- Masukkan ayam,tambahkan sedikit air,.
- Air sdh mulai mengering koreksi rasa,.
- Terakhir masukkan kemangi,yg sdh di cuci bersih..
- Ayam rica rica siap di sajikan.
Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak. Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
