Capcay Bakso. Cap Cay, or Cap Cai, is a typical Chinese-Indonesian dish made of a medley of stir-fried vegetables. While this recipe mainly features white cabbage, carrots, broccoli, cauliflower, chicory and bok choy, a variety of other vegetables can be used as well, so feel free to add in your favorites. What makes this Cap Cay unique is the addition of bakso, a type of Indonesian meatball known for its.
Sejarah capcay bakso berawal dari tujuan untuk membuat capcay dengan bahan protein yang lebih praktis. Oleh karena itu, orang-orang memilih bakso sebagai bahan protein yang praktis sebagai pengganti daging. Baca Juga : Resep Perkedel Tahu Sederhana.
Sedang mencari ide resep capcay bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay bakso yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cap Cay, or Cap Cai, is a typical Chinese-Indonesian dish made of a medley of stir-fried vegetables. While this recipe mainly features white cabbage, carrots, broccoli, cauliflower, chicory and bok choy, a variety of other vegetables can be used as well, so feel free to add in your favorites. What makes this Cap Cay unique is the addition of bakso, a type of Indonesian meatball known for its.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay bakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Bakso memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Bakso:
- Sediakan 2 buah wortel.
- Gunakan 3 lembar sawi hijau.
- Siapkan 2 lembar sawi putih.
- Sediakan 3 buah bakso.
- Ambil 3 buah bawang putih.
- Ambil 1 buah tomat.
- Sediakan 1 1/2 sdm saori saus tiram.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (bisa diganti dgn penyedap).
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya air.
- Gunakan Minyak goreng.
- Ambil Pelengkap:.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
Resep capcay bakso ternyata disukai oleh banyak orang, termasuk masyarakat Indonesia. Capcay bakso merupakan salah satu sayuran favorit kebanyakan orang karena rasanya lezat dan gurih. Capcay bakso tidak seperti jenis sayuran pada umumnya yang cenderung hambar atau kurang rasa. Kelezatan sayuran ini tidak perlu diragukan karena menggunakan perpaduan aneka sayuran serta bahan protein, seperti bakso, daging, dan udang.
Langkah-langkah membuat Capcay Bakso:
- Cuci dan iris semua bahan (wortel, sawi hijau, sawi putih, tomat, dan bakso)..
- Geprek bawang putih lalu iris. Tumis dengan sedikit minyak goreng hingga wangi dan kecoklatan..
- Masukkan irisan tomat. Tunggu hingga tomat agak layu..
- Lalu masukkan irisan wortel terlebih dahulu. Tambahkan sedikit air tunggu hingga wortel mulai empuk. Masukkan saori saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk merata dan atur rasa..
- Masukkan sawi hijau dan sawi putih. Tambahkan minyak wijen. Aduk merata..
- Taburi bawang goreng dan siap untuk disajikan..
Resep Capcay Bakso Goreng Sederhana Lezat dan Praktis Saat membuat capcay bakso goreng, yang sebaiknya kita perhatikan adalah tekstur sayurannya agar tidak terlalu layu. Jika terlalu layu, maka nilai vitamin yang ada didalamnya akan minim dan tampilan capcay juga menjadi kurang cantik. Capcay merupakan salah satu masakan lezat yang menyajikan ragam sayuran dalam satu piring. Masakan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi lezat. Capcay merupakan salah satu menu sayuran favorit kebanyakan orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
