Ayam Rica-rica kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-rica kemangi memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-rica kemangi:
- Gunakan 1 kg Ayam (sudah di ungkep).
- Gunakan Daum Kemangi (sesuai selera).
- Siapkan 5 lmbr Daun jeruk.
- Gunakan 1/2 Gelas Air Panas.
- Siapkan secukupnya Royco.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan Bahan Halus.
- Gunakan 5 siung Bawang Merah.
- Siapkan 5 Siung Bawang putih.
- Gunakan 2 biji kemiri.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Gunakan 2 cm Kunyit.
- Siapkan 20 Cabe Rawit (sesuai selera).
- Gunakan 5 Cabe Merah.
Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak. Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer.
Cara membuat Ayam Rica-rica kemangi:
- Goreng ayam yang sudah diungkep sampai setengah matang..
- Haluskan bumbu. Goreng bumbu sampai harum dan matang bumbu+daun jeruk..
- Tambahkan air pada bumbu, tunggu sebentar sampai menggolak. Lalu masukan daun kemangi dann tambahkan royco+gula pasir. Koreksi rasa…
- Lalu masukan ayam yang sudah di goreng setengah matang kedalam bumbu. Tutup sebentar sampai bumbu meresap. Angkat dan siap disantap?.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
