Ayam Rica Rica Kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Ambil 1 kg ayam bagian paha.
- Ambil 4 ikat kemangi.
- Ambil 2 tangkai sereh.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 buah lemon.
- Siapkan Bumbu ulek.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting.
- Ambil 5 buah cabe rawit merah.
- Ambil 2 sendok garam.
- Siapkan 1 sendok gula.
- Siapkan 1 sendok teh royco ayam.
- Ambil 1/2 sendok merica.
- Ambil 1/4 ruas kecil jahe.
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang.
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi.
Cara menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Lumuri ayam dengan lemon, cuci lalu goreng ayam hingga kering, tiriskan..
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus, tumis hingga harum dan agak mengering. Masukan daun salam dan sereh..
- Masukan ayam yg sudah digoreng, aduk dengan bumbu halus. Ketika sudah merata, tambar 1/2 gelas air lalu tutup hingga bumbu meresap..
- Sebelum diangkat masukan daun kemangi dan aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan..
Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak. Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
