Chicken Katsu. Created in Japan but loved worldwide, chicken katsu is a simple breaded and fried chicken cutlet, served with a sweet katsu sauce. (Here we include instructions for a homemade sauce, but you can. In Hawaii, this dish of crunchy fried chicken cutlets with a tangy sauce often comes as part of a plate lunch with a scoop each of steamed rice and potato salad. You can serve it the same way to.
Chicken Katsu is Japanese fried chicken cutlet with bread crumbs or panko. Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce. This recipe is better than Japanese takeout!
Anda sedang mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Created in Japan but loved worldwide, chicken katsu is a simple breaded and fried chicken cutlet, served with a sweet katsu sauce. (Here we include instructions for a homemade sauce, but you can. In Hawaii, this dish of crunchy fried chicken cutlets with a tangy sauce often comes as part of a plate lunch with a scoop each of steamed rice and potato salad. You can serve it the same way to.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Katsu memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken Katsu:
- Ambil Bahan utama.
- Ambil 250 gr ayam fillet yang belum dipotong.
- Gunakan 4 sendok tepung terigu.
- Sediakan 2 sendok tepung tapioka.
- Ambil 2 sendok tepung maizena.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Sediakan Garam.
- Ambil Tepung roti.
- Siapkan Bahan marinasi.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil Kemiri.
- Sediakan Oregano (dikit aja).
- Sediakan Garam.
- Ambil Kaldu jamur.
- Ambil Air.
Dredge chicken in flour, dip in eggs and coat with panko in that order. Fry chicken in batches until golden brown on both sides; drain on paper towels. Cut into one inch slices and serve hot with katsu sauce. Pork can be substituted for chicken (tonkatsu).
Cara menyiapkan Chicken Katsu:
- Haluskan bawang putih dan kemiri untuk bumbu marinasi, lalu campurkan dengan air, garam, kaldu jamur dan oregano.
- Potong ayam tipis memanjang, masukkan ke dalam bumbu marinasi dan diamkan selama 30-60 menit.
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung maizena, garam dan kaldu jamur. Dan siapkan tepung roti dalam wadah berbeda.
- Setelah dimarinasi, masukkan ayam ke dalam campuran tepung. Lalu masukkan lagi ke dalam bumbu marinasi. Dan yang terakhir balurkan ke dalam tepung roti.
- Panaskan minyak. Lalu goreng dengan api sedang sampai keemas-emasan. *Tips: gunakan minyak lebih banyak, supaya chicken katsu terendam minyak dengan rata.
- Tiriskan chicken katsu, potong-potong memanjang, dan siap disajikannnn!?.
Chicken katsu is a Japanese dish that is also known as panko chicken or tori katsu. Think of it as Japanese-style fried chicken. The seasoned chicken is coated with panko breadcrumbs that are so light and crispy when cooked. You get a satisfying crunch and then a taste of moist and juicy chicken. Awesome Chicken Katsu is a crispy breaded chicken breast seasoned and dipped in Panko then lightly fried in oil until the crust becomes a golden brown.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken Katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
