Nasi Goreng Daun Mengkudu. Nasi goreng daun mengkudu merupakan makanan tradisional dan masakan sederhana. Rasanya yang unik dan terbilang spesial dengan bumbu nasi goreng sederhana. Nasi goreng daun mengkudu adalah kuliner khas betawi.
Penggunaan daun mengkudu membuat nasi goreng ini makin nikmat dan kaya khasiat. Sesuai namanya, nasi goreng ini diracik dengan bahan utama irisan daun mengkudu. Sayangnya menu ini tak sepopuler kuliner Betawi lain seperti sayur besan, gabus pucung atau pun pecak bandeng.
Anda sedang mencari ide resep nasi goreng daun mengkudu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng daun mengkudu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi goreng daun mengkudu merupakan makanan tradisional dan masakan sederhana. Rasanya yang unik dan terbilang spesial dengan bumbu nasi goreng sederhana. Nasi goreng daun mengkudu adalah kuliner khas betawi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng daun mengkudu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi goreng daun mengkudu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi goreng daun mengkudu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Goreng Daun Mengkudu memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Goreng Daun Mengkudu:
- Gunakan 2 piring nasi dingin.
- Sediakan 10 lembar daun mengkudu muda iris halus.
- Sediakan 2 sdm minyak untuk manis jika ada baceman bawang lebih enak.
- Siapkan 1 butir telur ayam buat ceplok.
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 buah cabe merah kriting buang bijinya.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil.
- Siapkan 1 sdt terasi juwana.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
Resep Nasi Goreng Daun Mengkudu Mengkudu Leaves Fried Rice Recipe. Cara Membuat Nasi Goreng Daun Mengkudu Yang Lezat Dan Tidak Pahit. Nasi Goreng Kunyit Daun Mengkudu Bikin Nagih Wangi Enak Masakan Bikin Kangen Kampung Halaman. Masakan Emak Gue Nasi Goreng Mengkudu. visi tanpa batas.
Cara menyiapkan Nasi Goreng Daun Mengkudu:
- Cuci bersih daun mengkudu, saya petik yang masih muda, kemudian iris tipis-tipis. Cuci bersih cabe, duo bawang, tomat dan kunyit.
- Haluskan bumbu tambahkan terasi dan garam, ulek nya jangan terlalu halus. Tumis hingga harum, tambahkan irisan daun mengkudu masak hingga daun layu.
- Tambahkan nasi dingin aduk hingga tercampur rata, saya tambahkan gula pasir secukupnya karena saya tidak pakai kaldu bubuk, jika menggunkan kaldu bubuk, takaran garam dikurangi ya, aduk rata dan koreksi rasa.
- Sajikan dengan telur ceplok atau telur dadar sesuai selera, atau bisa telur nya di masak bersama dengan nasi goreng, selamat mencoba.
Nasi goreng dengan irisan daun mengkudu dan bumbu kunyit. Jangan membayangkan rasanya akan aneh karena menggunakan bahan dedaunan. Nasi goreng ini justru terkenal enak dan sehat. Daun mengkudu biasanya akan diiris tipis lalu ditumis bersama bumbu, kemudian nasi putih dimasukkan ke dalam wajan. Resep Nasi Goreng Daun Mengkudu Sederhana Spesial Asli Enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi goreng daun mengkudu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
