Pepes Tahu Kerupuk. Kali Ini Mami EL Bikin Pepes Tahu Kemangi.praktis dan sederhana. Resep Pepes Tahu – Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi.
Setelah dikukus, pepes tahu ditiriskan lalu dipanggang agar rasanya lebih enak. Iris tipis daun bawang, serai, dan lengkuas. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi.
Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu kerupuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu kerupuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu kerupuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu kerupuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kali Ini Mami EL Bikin Pepes Tahu Kemangi.praktis dan sederhana. Resep Pepes Tahu – Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tahu kerupuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Kerupuk menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Tahu Kerupuk:
- Sediakan 10 buah tahu kuning, haluskan.
- Gunakan 8 buah kerupuk warung ukuran kecil, hancurkan kasar saja.
- Sediakan 1 butir telur utuh (resep asli 1 butir putih telurnya saja).
- Sediakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus.
- Siapkan Secukupnya semat/tusuk gigi.
- Siapkan ? Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt merica butiran (tambahan saya).
- Gunakan 1 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt garam atau sesuai selera.
- Gunakan ? Bumbu iris dan bumbu pelengkap :.
- Ambil 2 batang daun bawang, iris serong.
- Sediakan 1 jempol lengkuas, iris tipis.
- Siapkan 8 tangkai daun kemangi, petiki.
- Ambil secukupnya daun salam (saya 5 lembar, @ potong 2).
- Ambil 2 batang sereh, @potong jadi 5 potongan.
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah utuh.
Kelezatan masakan pepes tahu yang termasuk dalam kategori resep masakan nusantara ini terletak pada penggunaan bahan. Find pepes tahu stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Pepes tahu mudah di buat dan enak rasanya.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Kerupuk:
- Siapkan semua bahan..
- Haluskan tahu kemudian campurkan dengan bumbu halus, aduk rata. tes rasa apakah sudah pas bumbunya. Masukkan telur kemudian aduk rata..
- Tambahkan irisan daun bawang, dan daun kemangi, kemudian aduk rata. Jika suka pedas untuk cabe rawitnya bisa diiris-iris dan di masukan di tahap ini. Terakhir masukkan potongan kerupuk, aduk rata lagi..
- Siapkan potongan daun yang sudah dibersihkan secukupnya. Tuang 1 sdm adonan tahu. Beri potongan salam, sereh, lengkuas. Tambahkan lagi 1 sdm adonan diatasnya. Beri cabe rawit merah. Lalu bungkus dan beri semat..
- Kukus selama 30-40 menit atau sampai matang..
- Karena saya ingin tekstur pepes nya tidak terlalu lembab, setelah dikukus, saya panggang sebentar di atas teflon. Langkah ini bisa di skip yaa..
- Pepes tahu siap disajikan dengan menu lainnya ?..
- Selamat mencobaa ??..
Untuk yang suka makan pepes tahu bisa coba resep ini yang pasti beda dengan Masukan tahu yang sudah di bumbui kedalam daun pisang tambahkan kerupuk dan asin tongkol ditengahnya. Pepes tahu pada paling enak dengan menggunakan daun pisang, namun demikian bisa juga Bahkan cara membuat pepes tahu bakar juga sama mudahnya. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu rempah, daun kemangi dan bumbu lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu kerupuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
