Ayam rica kemangi pedas. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Bersihkan daging ayam potong dengan air dan berikan air perasan jeruk nipis. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica kemangi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica kemangi pedas memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica kemangi pedas:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 1/2 ikat kemangi.
- Ambil Salam.
- Gunakan Serai.
- Gunakan Daun jeruk.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Siapkan Minyak utk menumis.
- Sediakan secukupnya Air.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 5 biji cabe merah kriting.
- Siapkan 5 biji cabe rawit.
- Gunakan 7 biji bawang merah.
- Gunakan 4 biji bawang putih.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Cara membuat Ayam rica kemangi pedas:
- Cuci ayam sampai bersih lalu goreng setengah matang.
- Tumis bumbu halus, salam, serai, daun jeruk hingga harum, masukan ayam aduk dan tambahkan air sedikit tunggu hingga kira kira meresap dan mendidih.
- Beri gula garam penyedap juga daun kemangi, koreksi rasa kalau sudah pas siap sajikan.
Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
