Sayur Daun Singkong Tempe. Tumis Daun Singkong, Tempe dan Kacang Panjang enak lainnya. Browse By Category Sayuran podomoro sangat pas saat penyajian di atasnya di taburi dengan brambang goreng, dengan lauk ayam goreng atau lele goreng, siap di santap saat sarapan, rolasan atau makan malam sama enaknya. Lihat juga resep Sayur Daun Singkong Tempe Semangit enak lainnya.
Semakin lama perendaman daun singkong maka kadar air pada daun singkong juga akan meningkat, meningkatnya kadar air dapat menyebabkan kadar abu pada tempe daun singkong menurun. Lihat juga resep Gulai Daun Singkong enak lainnya. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
Sedang mencari ide resep sayur daun singkong tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun singkong tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis Daun Singkong, Tempe dan Kacang Panjang enak lainnya. Browse By Category Sayuran podomoro sangat pas saat penyajian di atasnya di taburi dengan brambang goreng, dengan lauk ayam goreng atau lele goreng, siap di santap saat sarapan, rolasan atau makan malam sama enaknya. Lihat juga resep Sayur Daun Singkong Tempe Semangit enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur daun singkong tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur daun singkong tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Daun Singkong Tempe menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Daun Singkong Tempe:
- Ambil 1 ikat daun singkong, petiki daun yang mudanya saja.
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus daun singkong.
- Siapkan 1/3 papan tempe, potong dadu goreng.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang serai.
- Sediakan 5 cm lengkuas.
- Sediakan 1 batang bawang daun, iris.
- Sediakan 1 buah tomat, iris.
- Ambil Minyak goreng.
- Siapkan 300 ml air.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan Secukupnya bawang goreng.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai.
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 cm kunyit.
Resep Sayur Daun Singkong Dan Tempe: Pertama rebus daun singkong, setelah itu tiriskan, dan iris kasar. Tumislah bumbu halus dengan daun sereh, salam,dan lengkuas sampai harum. Tuangkan santan encer, masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukan tempe, dan masak sebentar sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.
Langkah-langkah membuat Sayur Daun Singkong Tempe:
- Rebus daun singkong hingga empuk, peras dan buang airnya, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus, haluskan.
- Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan lengkuas hingga harum, masukan air biarkan mendidih beri garam, gula merah, kaldu jamur, merica bubuk dan ketumbar bubuk.
- Masukan daun singkong rebus, aduk rata kemudian masukan irisan bawang daun, tomat dan tempe goreng masak hingga matang.
- Salin dalam wadah saji, taburi dengan bawang goreng.
Menurut Amri Bakhtiar, daun singkong untuk tempe yang digunakan adalah daun singkong muda untuk sayuran. Daun singkong tersebut direbus agar lunak lantas daunnya diperas. Daun hasil perasan itu selanjutnya dibubuhi ragi tempe dan dibungkus daun pisang serta memakai plastik. Resep sayur daun singkong ini sangat mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah didapatkan di pasar tradisional dan supermarket. Anda tidak perlu khawatir kesulitan mendapatkan daun singkong segar untuk membuat hidangan ini, karena daun singkong adalah sayuran yang tetap tumbuh di musim apapun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur daun singkong tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
