Buntil daun singkong. Kitchenesia.com – Cassava leaf is notoriously bitter, but is definitely worth a try. We suggest you to give a shot with Buntil Daun Singkong (steamed coconut wrapped in cassava leaves) recipe. The inclusion of coconut milk, tempeh, and some spices will surprassing its bitterness, yet adding savoury and sweetness to the food.
Ditambah lagi, cara membuat Resep Buntil Daun Singkong yang enak ini mudah diikuti, lo! Buntil daun singkong biasanya tersaji dengan kuah kuning yang gurih dan sedikit pedas. Untuk itu, hidangan ini cocok dijadikan lauk dan disantap dengan nasi hangat.
Sedang mencari ide resep buntil daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal buntil daun singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kitchenesia.com – Cassava leaf is notoriously bitter, but is definitely worth a try. We suggest you to give a shot with Buntil Daun Singkong (steamed coconut wrapped in cassava leaves) recipe. The inclusion of coconut milk, tempeh, and some spices will surprassing its bitterness, yet adding savoury and sweetness to the food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buntil daun singkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan buntil daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah buntil daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Buntil daun singkong memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Buntil daun singkong:
- Sediakan 1 ikat daun singkong.
- Ambil 5 buah bawang merah.
- Ambil 3 buah bawang putih.
- Sediakan 3 lbr Daun salam.
- Ambil 1 btg Serai.
- Sediakan 1 irisLengkuas.
- Ambil 1 ruas Kunyit.
- Ambil 1 butir Kemiri.
- Gunakan Santan dari 1/2 kelapa parut.
- Gunakan secukupnya Cabe rawit.
- Sediakan secukupnya Cabe besar.
- Siapkan Isian :.
- Gunakan 1/2 butir kelapa muda.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 2 bungkus teri Medan.
- Ambil Gula jawa.
- Siapkan Gula pasir.
- Ambil Garam.
- Ambil Royco.
Dalam sekali suap, kita bisa mendapatkan berbagai rasa, seperti rasa sedikit pahit dari daun singkong kemudian ditambah asin dari teri dan parutan kelapa, ditutup dengan kuah kuning. Buntil daun singkong seringkali dijajakan di pasaran, terutama pada pedagang lauk dan nasi atau bisa juga para pedagang kaki lima. Jenis makanan buntil ini memang menjadi menu tradisional yang mempunyai kelezatan sangat legendaris. Terlebih lagi memiliki resep pembuatannya yang tergolong sangat mudah.
Langkah-langkah membuat Buntil daun singkong:
- Rebus daun singkong.
- Sembari menunggu daun singkong empuk parut kelapa.
- Haluskan bawang putih,gula garam,aduk2 kelapa parut masukan teri cek rasa.
- Setelah daun singkong empuk,cuci tiriskan,peras.
- Ambil 5-6 lembar daun singkong, beri isian kelapa,lipat2 (jangan sampai ada yg bolong) tali dengan benang/rafia (lakukan sampai selesai).
- Haluskan bawang putih, bawang merah,cabai,kunyit,kemiri.
- Tumis bumbu halus,masukan daun salam,lengkuas,serai,garam gula Jawa, penyedap.
- Masukan santan aduk2,masukan buntil singkong,tunggu mendidih smpai Tanak,cek rasa,.
- Selesai,.
Jakarta – Buntil merupakan lauk sederhana dari daun singkong yang diisi adonan kelapa muda. Direndam kuah santan yang kental, rasanya semakin gurih enak. Salah satu masakan khas Jawa Tengah ini populer karena sederhana dan enak rasanya. Selain dari daun singkong, buntir juga sering dibuat dari daun keladi dan daun pepaya. Resep buntil daun singkong memang sudah populer sejak lama karena merupakan salah satu menu masakan tradisional yang rasa & kelezatannya sudah legendaris.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Buntil daun singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
