Pecel sayur. Resep Pecel Sayur – Indonesia memiliki beragam kuliner sayur yang enak dan sehat, salah satunya, pecel. Sajian dengan bumbu kacang gurih dan taburan bawang goreng ini menggunakan sayur dan kacang sebagai bahan utama. Pecel sayur sudah merambah luas di masyarakat Indonesia.
Pecel merupakan makanan yang terdiri dari sayur yang direbus dan lauk yang dihidangkan dengan alas yang berbeda-beda sesuai kota asal pecel, misalnya piring lidi yang disebut ingke, pincuk, atau tampah bambu. Sayuran yang dihidangkan antara lain kacang panjang, taoge, mentimun, daun singkong, dan daun kemangi akan tetapi variasi sayuran yang digunakan juga beragam berdasarkan daerah. Pecel Sayur Malioboro Yogyakarta, Bumbu kacangnya Mantul.
Anda sedang mencari inspirasi resep pecel sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Pecel Sayur – Indonesia memiliki beragam kuliner sayur yang enak dan sehat, salah satunya, pecel. Sajian dengan bumbu kacang gurih dan taburan bawang goreng ini menggunakan sayur dan kacang sebagai bahan utama. Pecel sayur sudah merambah luas di masyarakat Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel sayur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecel sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecel sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecel sayur menggunakan 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pecel sayur:
- Sediakan Sayuran:.
- Siapkan Toge.
- Siapkan Kacang panjang.
- Sediakan Daun singkong.
- Ambil Timun.
- Gunakan Bayam.
- Ambil Sawi.
- Gunakan Dll sesuai seleranya,semua di rebus,tiriskan.
- Gunakan Kerupuk.
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Bahan saus:.
- Sediakan 500 gr Kacang.
- Sediakan 1/2 ons Kencur.
- Siapkan 7 siung Bawang putih.
- Siapkan 30 biji Cabe rawit.
- Sediakan 5 lbr Daun jeruk.
- Gunakan Gula merah, secukupnya kira2 pny ku 1ons,ga suka manis kurangi,.
- Gunakan 1000 Asam Jawa beli harga.
Taoge seakan jadi sayur wajib pecel. Daun singkong bisa jadi pilihan sayuran hijau yang kaya serat. Pecel sayur, makanan yang konon berasal dari Ponorogo merupakan makanan yang cukup digemari oleh masyarakat luas. Selain rasanya yang khas dan enak, harganya juga cukup murah.
Cara menyiapkan Pecel sayur:
- Goreng kacang tanah hingga coklat, sisihkan.
- Goreng bawang putih,cabe, kencur sebentar saja,lalu blender semua dg air kira2 dulu,yg penting mesin blender bs muter,jgn trllu lama,lalu tuang d panci,bs tambahkan air klu trllu kental,masak hingga mendidih,di tambah garam,air asam,didihkan… Kira2 5menit, sajikan dg sayur.
Pecel biasanya disajikan sudah lengkap bersama lauk pendamping seperti peyek dan tempe goreng. Cara membuat pecel juga tergolong mudah, tinggal haluskan kacang. Dan untuk melepas rindu, hari ni che mat bikin pecal atau pecel. Pecal satu hidangan sihat seperti rojak sayur dan ia berasal dari Jawa. Biasanya kuah pecal ditambah cekur atau di Indonesia dipanggil kencur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecel sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
