Gulai Daun Singkong. Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Put the remaining coconut milk and the spice paste in a large skillet and bring to a boil over moderate heat. Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves.
Kuah santan yang gurih dan pedas dari gulai daun singkong memberikan kenikmatan berlipat. Cocok banget dinikmati dengan lauk lainnya. Kalau kamu punya stok daun singkong di rumah, tak ada salahnya mencoba mengolahnya jadi gulai, lho.
Sedang mencari inspirasi resep gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Put the remaining coconut milk and the spice paste in a large skillet and bring to a boil over moderate heat. Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Daun Singkong:
- Ambil secukupnya Daun singkong.
- Sediakan 4 butir telor.
- Gunakan 100 g udang.
- Gunakan 5 keping jengkol (rebus setengah matang).
- Gunakan 1 batang sereh.
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (iris halus).
- Sediakan 5 buah rawit merah (iris serong).
- Sediakan 250 ml santan kental (+ air secukupnya).
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Ambil 100 g bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 50 g cabe merah.
- Sediakan 1 butir kemiri.
Caranya mudah, berikut resep gulai daun singkong untuk panduan memasakmu. Inilah resep gulai daun singkong teri yang bisa dijadikan sayur sekaligus lauk untuk makan siang. Rasa gurihnya dapat, apalagi daun singkongnya dimasak masih segar. Ditambah ikan teri sebagai protein hewaninya.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daun Singkong:
- Didihkan air, rendam daun singkong sampai lemas. Tiriskan. Potong-potong. Masukkan kedalam wadah kukus..
- Kocok lepas telor ayam dg garam dan lada..
- Tuangkan telor kedalam daun singkong. Pastikan permukaan daun singkong tertutup telor. Kukus sampai matang (kurleb 25 min).
- Setelah kukusan daun singkong matang, dinginkan baru dipotong kotak-kotak..
- Masukkan santan, bumbu halus, sereh dan daun-daun kedalam wajan. Aduk..
- Tambahkan jengkol sambil terus diaduk..
- Masukkan udang, daun singkong dan rawit merah..
- Tambahkan garam dan aduk. Masak hingga matang..
Meskipun hanya ikan teri dan ukurannya kecil-kecil, tetapi sudah lebih dari cukup untuk dimasak dengan. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
