Gulai Daun Singkong. Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.
Kuah santan yang gurih dan pedas dari gulai daun singkong memberikan kenikmatan berlipat. Cocok banget dinikmati dengan lauk lainnya. Kalau kamu punya stok daun singkong di rumah, tak ada salahnya mencoba mengolahnya jadi gulai, lho.
Anda sedang mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Daun Singkong:
- Ambil 1 ikat daun singkong, siangi cuci bersih.
- Ambil 1 sdt baking soda.
- Gunakan 2 sdm garam.
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus.
- Siapkan 700 ml santan sedang.
- Gunakan 300 ml santan kental.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
- Sediakan Bumbu lainnya :.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 buah sereh, geprek.
- Gunakan 1 ruas lengkuas,geprek.
- Gunakan 1 batang daun kunyit.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (jumlah sesuai selera).
- Sediakan Secukupnya gula pasir dan garam.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
Caranya mudah, berikut resep gulai daun singkong untuk panduan memasakmu. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Cara membuat Gulai Daun Singkong:
- Didihkan air. Rebus daun singkong, garam dan baking soda hingga daun empuk dan lembut. Angkat lalu siram dengan air dingin lalu peras/tiriskan. Iris sesuai selera. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh,daun salam, daun jeruk,lengkuas, daun kunyit. Masak hingga bumbu matang..
- Tambahkan santan sedang. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan daun singkong dan cabe rawit. Tambahkan gula dan garam. Masak sebentar..
- Tambahkan santan kental. Masak sambil sesekali diaduk. Sesuaikan rasa. Setelah matang angkat dan sajikan..
Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Gulai Daun Singkong totalReview Kangen nasi padangtapi tak bisa keluar rumah? Buatlah Gulai Daun Singkongsendiri untuk mengobati rasa rindumu. Gulai sayur dari daun singkongyangpenuh dengan rempah ini pasti akan menambah nafsu makan, apalagi dengan sepiring nasi putih yang hangat. Resep gulai daun singkong – oleh: @susan_gracia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
